台中美食一級戰區之一的勤美商圈，集合了許多的文青咖啡店、特色早午餐店或輕食甜點店等，吳留手旁專賣平價小吃的塩水麵店算是特例的存在；每次來勤美週邊走逛都會看到鹽水麵店的排隊人潮，到了假日更是一位難求！這次我們專程過來用餐，帶著要久候的心情，結果意外的沒等很久，且餐點還是在勤美綠園道這區難得的銅板價，吃過就能理解為什麼能夠這麼受歡迎了。

現在有越來越多老宅被改建成各具特色的小店舖，目前在台中有三家分店的 Ino 就是個很能保留老屋氣息的店家。