台中最知名的肉丸小吃，非台中肉員莫屬了，不過鄰近台中二中也有家低調的老店水金肉圓，開幕到現在已經70多年的老店，肉丸的外皮Q彈、豬肉餡紮實，沒有過度商業包裝，卻一直都是西區這附近鄰居從小吃到大的小吃美食。