彰化肉圓是許多彰化人從小吃到大的古早味美食！專賣彰化肉圓的廟籩肉圓專賣店，第一代在彰化擺攤專賣彰化肉圓50年，賣的不僅是美味，更是許多彰化人的回憶呀！現在老闆媽媽雖然退休了，不過第二代把老店的好滋味開枝散葉到台中了～

到小吃店裡點盤新鮮現切的鵝肉當配菜，或搭配飯、麵、冬粉當正餐是許多人從小吃到大的小吃美食，甫開幕不久的華暘香鵝肉飯專賣店在充滿各式異國美食的勤美、公益路商圈裡，是一枝獨秀的超人氣台灣小吃，從鵝頭、鵝翅、鵝腿到鵝胗、鵝心、鵝血糕等通通吃得到，價格親民味道好，讓人一吃就愛上！

陪著台中人長大的自然科學博物館，週邊也有許多歷久不衰的小吃美食，其中50年老店「科博館水煎包」就是許多台中人與到科博館參觀民眾的旅遊回憶之一。科博館水煎包不只賣水煎包還有花捲、芋頭餅、甜甜圈等炸物選擇，好吃又平價，每樣產品都各有擁護者，通通都是很受超人氣的下午茶點心；中午就開賣，越到午後排隊人潮越多唷！

最近的肉圓雷達莫名地強大，騎車在路上很容易就看到 肉圓、肉丸 的招牌，然後就自動停車，這家王哥肉丸及時剛好就是這樣被我們發現的 XD。現點現炸的脆皮肉丸，吃起來酥香不油膩，卡滋卡滋的外皮與紮實入味的豬肉肉餡組合讓我們好驚艷，還能選擇原味、或泡菜、黑胡椒等調味，搭配一碗由豆腐湯、骨仔肉湯或肉羹，不管是午茶或晚餐都很可以唷！王哥肉丸是連鎖店，台中許多地區都有，愛吃肉圓的朋友快把「王哥」列入必吃清單裡吧...

純在來米漿自製的碧田家蘿蔔糕，是第六市場裡知名的蘿蔔糕店，以安全健康為初衷，無化學添加物，可素食的平價傳統米食，除了傳統的原味蘿蔔糕外，還有五種新口味加上水餃及燉湯，來份餐加碗湯，一百元左右就能吃飽；又或是點份主餐再到不同攤位點碗湯，端到公共區域享用；怎麼搭怎麼棒，畢竟市場裡的傳統小吃就是特別地對味迷人。（可現吃，也可外帶或宅配真空包） 碧田家蘿蔔糕 食尚玩家推薦 台中西區美食 金典綠園道商場

當正餐也能當點心的麵線糊是許多地方都能見到的傳統古早味，鄰近萬和宮的南屯老街廖記麵線，是在地人從小吃到大的老店，也是到萬和宮參拜媽祖的信眾也常會來享用；久仰廖記麵線的古早味多時，但離平時生活的北區實在不近，這次趁著來南屯工作的機會，特地過來朝聖一番。

來東區樂成宮拜訪媽祖好多次了後，才發現距離廟約500公尺的肉丸老店「旱溪肉圓」，肉圓皮Q肉香又紮實好吃極了！已經傳承到第三代的老店，是東區週邊住戶從小吃到大的好味道，在旱溪媽祖信徒們口耳相傳的樂成宮美食清單裡，也是必吃推薦呢！

台中最知名的肉丸小吃，非台中肉員莫屬了，不過鄰近台中二中也有家低調的老店水金肉圓，開幕到現在已經70多年的老店，肉丸的外皮Q彈、豬肉餡紮實，沒有過度商業包裝，卻一直都是西區這附近鄰居從小吃到大的小吃美食。

大胖蚵仔煎在店家更新率不低的忠孝夜市裡，已經開業40多年了，以真材實料的蚵仔、蝦仁等製作出來的蚵仔煎，是許多在地人從小吃到大的小吃美食。

台中車站旁的台中肉員，應該是很多在外地讀書、工作的台中人訴不盡的鄉愁吧！還是只有我啊，因為我媽都會要我下火車後，轉公車前，拐個彎到這兒買肉員回家（明明就很不順，但老母總是一副「不順也得順」的氣勢，嗚嗚） 搬回台中之後，反而好久好久好久沒吃了，來去回味回味吧。