水湳市場周邊的傳統美食超多，這家離水湳台中肉圓不遠的水湳四平蚵爹（水湳郵局旁蚵嗲），目前傳承到第二代的傳統小吃老店，我們慕名而來吃炸蚵爹，現點現炸的蚵爹酥香脆口好好吃，用餐時聽到好多人點蚵嗲、肉嗲與紅糟燒肉，看樣子也是人氣選項！餐點都是現點現做唷，快不了，務必耐心等候。

台中肉圓推薦！在Google Map上面搜尋肉圓店時，發現離家不遠的水湳台中肉圓；才發現幾乎每週都會走四平路，但從來沒注意這兒有家台中肉圓哩！這家肉圓的外皮稍薄，口感嫩Q，吃起來感覺跟車站附近的台中肉丸有點像，一查才知道，原來水湳台中肉圓的老闆過去在台中肉丸老店當學徒多年，後來在水湳開店創業，拓展台中肉丸的好味道；香濃不過厚重的冬粉湯也大推唷。

台中北屯鄰近水湳市場的王爺王肉羹，專賣傳統台式早餐，如米糕、魚翅肉羹、滷肉飯、炒麵、乾麵、綜合湯、豬血湯等，多數老台中人喜愛的早餐品項，加上平實的價格，多年來備受周邊鄰居、水湳中國醫學生與中央公園遊客們的喜愛，用餐時段常擠滿內用、外帶人潮；最近店面擴大重新裝潢，新風格呈現簡單文青感，現在只要銅板價就能坐在明亮乾淨的空間裡，舒服地享用經典的台灣小吃；不想出門，直接在UberEats、FoodPand...