林爸花生湯,台中少見的花生湯專賣!依循古法細火慢燉的花生,粒粒分明又綿密細緻,有夠好吃,讓人一吃就愛上;現在林爸花生湯推出夏天限定的冰牛奶花生湯,古早味的花生湯加入鮮奶與碎冰,吃來冰涼爽口,越吃越涮嘴,也難怪每次在小蝸牛市集裡出攤都迎來大爆炸的排隊人潮,生意超級好。
這家林爸花生湯是台中少見的花生湯專賣舖,將花生慢熬成的古早味花生湯,花生燉煮到幾乎要入口即化的軟嫩綿密,乳白色的花生湯汁帶點稠度,濃香順口然而絲毫不甜膩,好喝極了!
在台中市西區民生路的審計新村,為前省府辦公廳舍,現為荒廢多年的閒置空間。中興大學辦理小蝸牛市集,邀請有機農、文創設計等設置攤位,吸引鄰居、民眾前往參觀,為老舊空間活化再利用開啟序曲。 我們去的這天,審計新村似乎是在施工,被鐵皮團團圍住,不過大大的說明版,告訴我們市集到囉!