台中便當推薦｜後廚手作餐盒（附菜單）少油鹽的健康平價好選擇 起司烤鮭魚必點 可外送
在台中西區新開幕的後廚手作餐盒，提供少油少鹽的精緻平價便當，光是米飯就很高成本地採用來自東部的池上米！主餐的餐點如：梅花豬、照燒雞腿等也都由店家自行醃製，依季節調整的配菜，菜色豐富份量十足，重點是非常好吃呢，顛覆了我過去對「少油鹽的健康便當認知」，尤其是起司烤鮭魚絕對必點。需要訂購便當的上班族、學生們，千萬別錯過後廚手作餐盒！（可外送）
後廚手作餐盒 位置
後廚手作餐盒鄰近忠明南路與五權五街交叉口，最顯眼的目標是對面的土庫公園。
在節比鱗起的招牌叢林裡，後廚手作餐盒還蠻容易錯過地，到店面週邊時，請務必減慢速度，注意下招牌上可愛的小豬LOGO唷！
後廚手作餐盒 店內空間
一進到店裡除了看到像座小山似的木餐盒之外，還觀察到穿戴整齊的服務人員都有配帶口罩及帽子，衛生方面讓人很放心。
明亮乾淨的店內空間，有提供兩張長桌的座位，買了便當打算內用也沒問題。
後廚手作餐盒 菜單
櫃臺旁是老闆自製的炒菜脯，微鹹勁辣相當開胃，加一包大概可以吃半碗飯了，無論如何請記得自取一包回去試試。
後廚手作餐盒 餐點
起司烤鮭魚 手工餐盒 ＄130
點餐時即告知要內用的話，會得到一個裝白飯及配菜的餐盒，及一份用盤子裝的主餐。
每天新鮮現炒的配菜，看似只有三格，但白飯上也都會放上幾樣配菜，加上菜脯，這天我們的便當裡算算有七樣配菜耶！這麼豐富多樣的配菜搭配主菜，這價位讓我覺得老闆真是好佛心吶～
配菜會隨季節變化，每週也會隨機調整；配菜嚐起來味道都很清爽，不會過於油鹹，當天吃到其中有一格居然是 開陽白菜，小小一格就吃到「木耳、蘿蔔、白菜、豆皮、蝦米」等多樣食材，調味也不馬虎，這麼細節都能嚐到師傅的用心，讓我們感到好驚喜。
起司烤鮭魚強烈建議一上桌就馬上開吃，能牽絲的鮭魚可不是哪兒都吃得到呀！
新鮮度很夠的鮭魚跟起司的味道好和拍，單吃就好鹹香下飯，擠點桔子汁到鮭魚上，就又是個完全不同的清爽滋味啦。光這鮭魚就值得專程前來，我個人真心大推！
非常好吃和式涼拌洋蔥，是內用才有的小福利！為了它，內用一次嚐嚐，吃過會愛上的！
熱騰騰白飯可是大名鼎鼎的池上米，粒粒分明的米飯吃起來香Q又帶點黏度，果然是好米！
白飯跟著很夠味的炒菜脯一起入口，香辣開胃又有口感層次的簡單滋味棒透了。
照燒雞腿+鯖魚 雙拼手工餐盒 ＄110
兩樣主餐只要一百元，實在好划算！
新鮮的鯖魚好大一塊。
鯖魚的魚皮油脂豐厚、魚肉鮮嫩無腥味，挺不錯吃的。
光看雞腿的色澤就讓人猛嚥口水了。
大口咬下濃濃的照燒醬香與讓多汁的雞腿肉完美融合，邊啃鹹甜的雞腿、邊扒飯，好涮嘴好滿足。
大骨熬的湯很甘甜順口，續湯時我還特地撈看一下，鍋裡有好多好多帶肉的大骨，真材實料沒話說！
烤梅花豬 手工餐盒 ＄85
醃製入味的梅花豬肉片帶點厚度，鹹香嫩口的肉片還有份碳烤香，單吃好吃，伴著菜脯或白飯一起吃，咀嚼時口中的香氣層次，我覺得好家常，豪～好吃，吃的好開心。
整體而言起司烤鮭魚真的無敵好吃，現在邊寫文還邊回味著；加上餐盒裡的主餐、配菜用料都很實在，少油少鹽的料理法也很符合現代人健康飲食的習慣，同時價格不貴且味道好，很推薦給到忠明南路這附近的朋友，又或是公司行號、辦公室、學校、開會便當等，後廚都有提供外送服務唷！
後廚手作餐盒
電話：04-23769990
營業時間：平日：10：30-13：40,16：40-19：40、週六：10：30-14：00（週日休）
地址：台中市西區忠明南路376號
💡 外送距離與數量：一公里內五個、兩公里內十個～以此類推（敬請先預定）
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