台中蔬食懶人包｜合菜 義大利麵 燉飯 小吃 滷味 簡餐 蛋奶素 純素都推薦
現代人的飲食選擇豐富，大魚大肉已經不算特別，漸漸地為了健康、信仰等理由，選擇蔬食素食人口越來越多，蔬食料理的外食選擇也越來越多了，不但有多人聚餐的合菜類型，也有單點式的麵、飯、傳統自助餐式、吃到飽式、西式義大利麵、漢堡、燉飯，連小吃型式的滷味、碗粿等也都有了，妳喜歡吃哪一種呢？
這篇台中蔬食懶人包會持續增加下去，歡迎蔬食好友一起分享推薦。
台中蔬食懶人包
不葷主義
推薦理由：用餐環境舒適放鬆，搭配一道道精緻的川菜、台菜、上海菜、港點等，菜色豐富且少見的素食，師傅們在食材選用、製作上用心、有創意，餐點實在好吃，讓我們顛覆過去對素食的既定印象，邊用餐邊抬頭相互詢問「我們真的吃素食嗎？」非常有趣的用餐經驗，不管是不是素食者都推薦你來試試！
陶然左岸健康蔬食
推薦理由：跳脫素食重油的傳統料理方式，將蔬果依顏色、風味、營養成分，加上無盡的創意巧思搭配出各式新奇又驚艷好吃的新菜色，不但能吃得健康、少負擔，還能吃到陶然的獨家風味；不限時和舒適的環境，不管是人少的聚會或有孩童、長輩的聚餐，過來陶然左岸用餐都很適合。
斐得蔬食
推薦理由：餐點非常多元，不但有植物肉（未來肉），還加入多種台式風味，如：剝皮辣椒、鹹蛋黃等元素到義大利麵、燉飯、薄餅裡，菜色口味清淡到偏重選擇豐富，幾乎每個族群都兼顧了，天天來也能吃到不同料理，每天吃都吃不膩。
滷菩提蔬食料理
推薦理由：嚴選食材、創新風味，提供日式丼飯、拉麵、泰式拌飯、港式奶黃包、叉燒包等多元料理，鹹甜通通有！推薦必點的招牌手工湯包，為專門的素食湯包團隊製作，皮薄餡多味美清爽，非素食者吃過也會上癮呢！
懷特廚房 素食無國界料理
推薦理由：餐點跳脫傳統蔬食慣例，加入異國元素與葷食的調味方式，用素食調料製作風味近似於葷食的蔬食料理，並不定期更換菜單，讓味蕾環遊世界，非常有獨家特色。
饗蔬職人
推薦理由：滷味形式的純素食，數十種新鮮蔬菜、素料與麵條自行挑選，六種湯頭可選，也能乾湯兩吃，單價不算便宜，但吃得到新鮮的蔬食原味與清爽湯頭，多年來仍深受歡迎。
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