東京築地|北海道來的新鮮生牡蠣 虎杖 美味海鮮不能錯過
遠遠的就看到冰塊上一顆顆鮮豔欲滴的牡蠣們,覺得自己好像聽到他們聲聲呼喚..(咦?!
一靠過去發現是來自北海道的牡蠣耶,而且原來是築地市場外市場裡鼎鼎大名的「虎杖」,很久以前黃金傳說有拜訪過的名店。上次在黑門市場錯過大生蠔,讓我後悔不已,這次一定要吃!
生牡蠣 $400日圓(稅入)
馬上買了一顆看起來好威的牡蠣,拿到手的瞬間,突然不知道怎麼入口 =..=
正巧台灣籍的店員從裡面走出來,直接對我說:「有的人會滴點檸檬汁,不過我是建議什麼都不要想,直接一口吞進去,這樣最好吃!」
我聽完她的建議,第一個反應是「啊,妳怎麼知道我是台灣人?」
她頓了一下說:「感覺咩」…(哈哈,好親切的尾音)
一口吞下,口感好有彈性,味道好鮮甜、好揪西,沒什麼腥味,豪~好吃吶…(心花怒放)
吃完又回頭去跟再買一顆~這滋味只有非常讚而已!
築地虎杖マーケットは (Tsukiji Itadori Market 虎杖) (立食區)
營業時間:星期一~六:07:00–21:30;星期日:07:00–18:30
地址:東京都中央区築地4-13-17
電話:03-6365-4467
交通:地下鐵日比谷線 築地站 1號出口 步行5分鐘;都營大江戶線 築地市場站 A1出口 步行5分鐘
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