Uncle J 1983 J大叔｜超大份量炒泡麵、炒烏龍麵，口味豐富又平價好吃，中國醫美食dcard
鄰近學區的餐點就是便宜又大碗，這家鄰近中國醫藥大學，專賣炒泡麵、炒烏龍麵的Uncle J 1983 J大叔，一份不到兩百塊，主餐肉品海鮮與炒泡麵、炒烏龍麵條的給量都多到讓我們睜大眼睛，感到好不可思議；現點現炒的餐點，兩個人吃完都超飽，對應價位真覺得老闆實在好佛心吶！也難怪從我們進來到離開，客人進進出出外帶、內用人潮都沒少過，J大叔真是家值得推薦的中國醫美食。（配合UberEats平台外送）
Uncle J 1983 J大叔在哪裡
Uncle J 1983 J大叔位在台中北區梅亭街上，鄰近中國醫商圈的美食一級戰區學士路，大樓一樓的店面位置，還蠻容易錯過的，看到正忠排骨的招牌就差不多要到了。
Uncle J 1983 J大叔環境
我們傍晚五點過來，內用空間整個滿座，就沒多拍照了。
有吧台座位及三張四人桌，出餐速度不算快，所以翻桌率也不算快，不想等的朋友，建議離峰時間再過來。
Uncle J 1983 J大叔菜單
在網路上看到菜單的牛舌炒泡麵就專程過來了，結果牛舌炒泡麵本日完售，好哀傷。
餐點現點現做，且只有老闆一人作業，人多時請耐心等候。
餐具、飲料、調味料都請自取。
Uncle J 1983 J大叔餐點推薦
飲料是無糖紅茶及無糖綠茶，跟炒得香噴噴的泡麵、烏龍麵都很搭。
▼蛤蠣炒烏龍
除了主餐烏龍麵麵條外，麵裡有紅蘿蔔、木耳絲、高麗菜、洋蔥、青江菜、杏鮑菇，麵條炒的好香，一口吃進豐富的食材，脆軟香甜的口感層次，好好吃，七味粉的微辣好開胃。
不過吃到一半左右，泥卡覺得味道有點淡，到自助區拿辣椒粉來加，瞬間大加分，整盤嗑光光。
給量不少的蛤蜊，雖不能說很飽滿大顆，但這價位能吃到這麼水潤的蛤蜊，還是讓人感到好甘心。
▼鮭魚炒泡麵
一上桌就聞到炒泡麵的撲鼻香氣，好香喔～
鮭魚的表面煎得金黃酥脆，魚肉嫩香不乾柴，我們邊吃邊讚嘆這價位能吃到兩塊乾煎鮭魚，而且還這麼香這麼好吃，真的太幸福了。
微辣的炒泡麵，越吃越開胃，越吃越停不了口，雖然不像炒烏龍那麼濕潤，不過搭著無糖紅茶或無糖綠茶，吃起來還是好涮嘴。
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Uncle J 1983 J大叔 店家資訊
營業時間：11：30～21：00（星期四、五、六 公休）
電話號碼： 04 2203 5048
地址：台中市北區梅亭街289號
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