台中西區｜植作茶 低溫烘焙穀物、豆類製作 無茶葉、咖啡因的天然飲品 勤美飲料店

台中手搖飲料店的密集度無敵高，在市區裡走幾步路就會遇到一家，雖然店很多，但每間多都自己的特色，位在西區鄰近勤美商圈的植作茶，標榜以低溫烘焙穀物、豆類來製作，無茶葉、無咖啡因、減糖，空腹喝不磨胃，晚上喝不失眠，好喝沒負擔的天然飲品；細膩用心調製出的飲品，每杯都能喝到該穀物最初香氣，難怪吸引許多人前來，不只是喝到健康，店內小麥田更是IG打卡的大熱門呢～（配合外送平台： Uber Eats）

植作茶位在公益路上鄰近中美街，離勤美誠品綠園道也不遠，最醒目的地標是正對面的裕毛屋凱福登超市；搭乘大眾運輸前來，也超方便，店門口就是公車站牌，地理位置絕佳。

 

淡藍色系店面不大，內外結合了乾燥花與木質的設計，隨處都可見到讓人驚艷的裝潢細節。站在店外櫃臺買飲品，看到玻璃門內的麥田，平常不愛自拍、打卡的朋友，也會默默地少女心噴發啦～

 

推門進來，超美的陽光麥田，及守護麥田的小柴就在眼前，這完全是為現代人拍照、打卡的習慣所設計，好大心吶～

 

雖然是以外帶為主的飲料店，但也有個內用座位區，六個位子都有插頭，逛街逛累了，或需要臨時行動辦公室，點杯飲料就能在美美的乾燥花與小麥田的陪伴下，得到片刻的寧靜。

 

內用還有戴斗笠的無臉男陪客呦 XDD

 

植作茶菜單

產品以黑豆、紅豆、紅棗、薏仁、玄米、決明子、紅麥、紫米、蕎麥等，低溫烘焙的穀物、豆類製成，也能搭配鮮奶或茶露（黑木耳露）增加風味及飽足感。每款原料都有趣味的抬頭，養生功能也有註解，就算有選擇障礙，也能輕易地挑到適合自己的飲品；更重要的是：本店不使用果糖，自行熬煮台糖蔗糖，也以減糖製作，正常甜度是外面店家的少糖比例！除了薏仁系列僅提供冷飲外，全店產品都能選擇冷、熱飲。

每杯價格在＄30～＄65元間，罐裝則在＄50～＄85元間，在手搖飲料界裡，算是很平易近人的價位。

 

坊間飲料店大杯容量是700CC，但若改成熱飲，相同價位的飲料通常會變成小杯量；植作茶的飲料不管冷熱都一樣大杯喔，老闆實在很佛心～

 

檸檬紅棗茶 ＄50

過去看到紅棗，多是在旁邊有一隻雞之類的補湯裡，若是飲料方面，也只喝過溫熱養生的桂圓紅棗茶；第一次知道紅棗也能搭配別的食材做飲料咧！！

這杯加了鮮榨檸檬汁的紅棗茶，入喉時除了蠻濃厚的紅棗香外，還有股清新檸檬香的尾韻，層次豐富。

 

我喝的是半糖，覺得酸度剛好不澀口，比例完美！夏天來一杯，一定 Hen消暑～

 

紫米茶 ＄35

對紫米的印象就是「一碗濃稠的甜點，偶而還會撈到紅豆」。

 

這紫米茶是清澈的液體，因為紫米在低溫烘焙時就把澱粉鎖住的關係；喝起來的感覺很特別，剛入口時沒有什麼味道，待順口的茶水落喉後，紫米香氣在尾韻中幽幽冒出，非常迷人。

紫米有豐富的營養價值，想要簡單的方式補充營養嗎？那就快來杯紫米茶吧！

 

紅麥茶鮮奶 ＄50

很陌生的紅麥茶，原本還以為是麥香紅茶咧..（掩面）結果這是一杯充滿趣味的好味道！入口是淡雅的香氣，嚥下飲料後爆米香的味道佈滿整個口腔，超驚喜的滋味！讓我的思緒瞬間回到小時候，每每聽到窗外阿伯大喊「要爆囉！」、「碰！」，跟著姐姐急忙拿著空碗或容器，奔到小攤前排隊買爆米花的美好記憶。

對了！植作茶使用的是瑞穗鮮奶唷，淡淡的奶香搭配紅麥茶，這一杯是溫潤的幸福味～

 

炭培決明子茶 ＄30

國中時喝過一次決明子茶，唯一的印象就是讓人皺眉的微苦味，所以就算知道他富含維生素A，但還是很排斥>”<
沒想到這杯炭培決明子茶，好清甜，完全不苦，入喉還有份炭焙香，順口好喝，一改多年來對決明子的印象！而且不含咖啡因，用眼過度的夜裡來一杯也不怕失眠喔。

 

萬丹紅豆茶 ＄40

我個人很常喝市售的紅豆水（茶），純粹是因為廣告說喝了能「消水腫」，每每都得硬著頭皮喝帶著豆生味​的紅豆水（辛苦的腦粉 XD）；植作茶採用萬丹紅豆，低溫烘焙讓紅豆濃郁的香氣完全釋放出來，但澱粉則被牢牢的鎖在豆子裡，喝起來很順口，越喝越覺得原來紅豆的天然香氣這麼迷人。

 

喝過植作茶的萬丹紅豆茶 ，才知道原來紅豆茶可以這麼好喝；茶湯清澈，沒有澱粉，不怕有負擔。

 

蕎麥茶 ＄35

燕麥茶蠻容易喝到的，很多餐廳都有提供；但是這兒的燕麥茶很不一樣，沒有添加麥茶，是純蕎麥茶！少了濃厚的麥茶味，口腔裡只有蕎麥的芬芳香氣！清新清爽的風味很適合想喝帶點穀物香氣，但又不想要太濃郁口味的朋友。

 

黑茶露 ＄45

乍看之下這杯黑茶露的色澤跟冰美式幾乎沒什麼不同；不過喝起來就完全不一樣囉！低溫烘焙的黑豆香氣十足，喝起來很順口舒服，平常不容易喝得到黑豆茶，相當值得一試喔。

 

「黑」指的是黑豆水，「茶露」則是加了新鮮熬煮成露的「黑木耳」顆粒，比習慣嚐到的珍珠顆粒小很多，咀嚼起來也比較Q軟，飲用前要先攪拌攪拌；這杯喝完超有飽足感，相當適合有點餓又不會太餓的午茶時段享用..（蓋章）

 

在麥田幫飲料拍照，有種到郊外田間野餐的感覺，拍起來超漂亮！快來用這招唬唬親朋好友吧…（誤）

 

與守護麥田的小柴乾一杯，真的是怎樣都好好拍咧～

 

買罐裝瓶不但可以喝卡固，下次帶罐子回來買，每罐還可折價十元，愛護地球又愛護荷包唷～（眨眼）

 

植作茶除了室內外空間採用大量乾燥花裝飾外，還有兩台乾燥花販賣機！

 

超特別的乾燥花販賣機，從較低價位（60～398元）的卡片、小束乾燥花，到價格稍高（498～1200元）的大束乾燥花都有，買飲料順便帶束乾燥花回去也不錯；哪天來不及準備情人節花束，或臨時想求婚、告白，這美美的乾燥花們是個好選擇唷！

 

植作茶的產品一整個打中我的好球帶，喝過這些飲品，才知道多款穀物與豆類的原味，而吃慣香精等添加物的味覺也在這兒得到拯救。植作茶的老闆本身就很愛喝飲料，把心中對於手搖飲料健康化的理想，具體地開展成一家美美的店，而且還很好喝呢！如此用心、有執行力的飲料店，只能大推了。

 

植作茶

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營業時間：10：00～22：00 （每日營業）

電話：04 2302 6066 （可外送，詳細距離及數量請電洽）

地址：台中市西區公益路219號

※來店選購全面買五送一，外送買十送一（可混搭，贈送為最低價者）；這麼棒的優惠，快找親朋好友、同事一起來好好利用一下啦～