台中北區美食|浪花屋日本食堂@中友百貨
浪花屋在競爭激烈的百貨公司美食街裡也算是棵長青樹了。
這店把日本鄉間街道的許多象徵元素都複製過來。
本店已結束營業。
到中友美食街打算吃日式料理的話,可試試靜岡勝政日式豬排,也很不賴喔。
豬排金黃酥脆的外表好誘人,麵衣裡的里肌肉纖維一咬就斷了,軟嫩有彈性的口感,越吃越涮嘴呦。
這個好可怕,盤子裡有五樣熱呼呼的野菜,其中三樣是我只敢遠觀不敢靠近的茄子、紅蘿蔔跟青椒….(發抖)
我只吃了一口香菇天婦羅,香菇好軟好鮮甜,可惜有沾染到青椒味…囧囧
泥卡說:「茄子炸的外酥內嫩,好好吃喔…;而且吃太慢,麵皮冷掉變軟了,還是很好吃喔!!」(聽得我真是頭皮發麻啊)
Ps, 天婦羅依據維基的解釋:天婦羅(天ぷら)在日本關東與關西其實指兩種不同的東西。關東的天婦羅為一種魚貝類或蔬菜等裹以小麥粉與蛋汁,並油炸的日本料理,在臺灣多直接寫作天婦羅,一般祇在餐廳中販賣。
關西的天婦羅為一種魚漿油炸食品,關東稱之(薩摩揚げ)。臺灣與關西相同,夜市中的天婦羅攤販就是薩摩揚。但避免與前述之天婦羅產生歧義,音譯的甜不辣亦常見。(取自:維基百科)
整體而言,浪花屋的餐點並沒有太特別的亮點,算是家中規中矩的平價料理。
浪花屋日本食堂
位於:台中市北區三民路三段161號 中友百貨 B3美食街
營業時間:週一至週五 11:00-22:00 / 週六日、例假日10:30-22:00
電話:04-2225-4943
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天婦羅..我最愛吃啦..呵呵….
一大早的 肚子餓了
版主回覆:(08/22/2015 12:52:08 PM)
呵呵,這個早上吃太油膩了啦^^
台中市的..日式美食很多景點喔..真讚…