台中北區美食｜激旨燒き鳥Gekiuma Yakitori 美味串烤＠一中店
激旨燒き鳥是從台中的另一端「逢甲夜市」那邊流傳過來的排隊美食，在逢甲那兒三天兩頭有美食節目來採訪，生意好到誇張…
本店已停止營業
若到一中商圈，可參考：中友附近、一中商圈美食餐廳懶人包 或是 一中商圈美食懶人包-帶著走小吃特集
分店都開到我們家門口了，偶棉怎能放過這間店呢，哩共丟嗯丟 XDD
既然是排隊美食，未免地老天荒的等待，機靈的我們選擇「晚上十點」去報到，大大避開用餐時間!!
結果…絡繹不絕的人潮仍不停歇 T.T
連點餐都等了一會兒，才輪到我們
冰櫃裡有數十種品項的串燒可以選擇，有：牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、海鮮、蔬菜等。
小牌子上的商品說明有「中文、英文、日文、韓文、泰文」比捷運廣播還國際化哩!! 價位約落在$30-55間
點好餐（夾到鐵盒內）交給店員，結帳拿到號碼牌就完成點餐了，可以開始滑手機等待了。
對了，每天的第百位客人免費呦(第一百、兩百、三百…)！
店內的裝潢有大紅色燈籠、長燈籠、鯉魚旗等，一整個和風
露天的坐位區，只有四張桌子；店家沒有限制用餐時間，客人通常都是一口啤酒一口串燒，吃著喝著就聊開了
廚師的背影
生意超好，且只有一個寬爐子在烤，所以等待的時間通常都要半小時起跳
坐著等、站著等，大家一起等等等….
超lucky的，突然有座位空出來；本來想帶回家品嚐的偶棉，二話不說馬上衝過去坐下，還手滑點了杯生啤；
朝日的生啤酒泡沫綿密，灰熊順口好落喉！
(是說等待的時間裡，空腹喝了半杯生啤，超嗨的 XDD )
等了約半小時，肉兒們終於來了
焦香撲鼻的烤肉＋好喝的啤酒，好幸福的宵夜啊！
招牌豬肉麻糬 $50
豬肉麻糬上還灑海苔粉耶；原本以為海苔粉會把豬肉跟麻糬的味道蓋過去，結果不會喔！豬肉的油汁與粉軟Q的熱麻糬結合，再加上甜甜的海苔粉，甜甜鹹鹹，口感及滋味都很多層次。
豬肉串 $45
感覺醬料都完整的溶到豬肉裡了，烤的入味的；肉片裡包的蔥段份量多到都快爆開了。
松阪豬 $45（左）；雞心 $35 （右）
略帶油脂的松板豬烤後香味四溢，肉汁也被完整的鎖住，唯一不完美的地方就是「只有四小片」XD
雞心，我個人覺得就還好、普通。
整體而言，我覺得這激旨燒き鳥單價偏高，不過食材都很新鮮，且串燒的口味都蠻有創意的。這次我們來晚了，好多口味都沒吃到，譬如：豬肉包蔬菜、包小白菜、包水蓮、包秋葵、包酸菜、包泡菜等，還有烤蝦子、雞骨和柳葉魚…都沒吃到，好桑心（下次一定要六點一開門就來買）；就算不能一開店就來買，也可以試試運氣看看有沒有機會是每天的第百名客人，體驗完全免費的用餐樂趣。
激旨燒鳥【一中店】Gekiuma Yakitori 粉絲團
位於：台中市北區錦新街32-5號（益民商圈裡）
電話：0983-708-478
營業時間：18：00～00：00
這家好吃欸!!!!想問Marianne都什麼時候去,
照片上看起來不會排太多人,
之前去都排超過一個小時,後來食尚玩家還來報導,
一直擔心以後是不是要排兩小時了QAQ
版主回覆：(11/06/2015 01:01:55 PM)
我是在一中這邊買的，平常日的晚上十點
大概等半小時就拿到囉，呵呵
這兒人真的少很多很多喔^^
肉串都很吸引
版主回覆：(11/07/2015 01:29:35 PM)
呵呵，現在再回來看這照片，肚子感覺又餓了 XDD
要吃美食,就是要有耐心等待~~
謝謝Marianne分享!
美味動人的串燒，濃郁的香氣，令人著迷呀!感恩好友的美食分享!
版主回覆：(11/26/2015 12:21:16 PM)
現在回想起來，又覺得肚子好餓喔
真讓人難忘的美味啊，呵呵
這種酷酷的老闆與耐心的顧客，讓這些串燒更美味了。
以後有機會去台中會去嘗嘗這道美食。
版主回覆：(11/07/2015 01:50:22 PM)
為了美食，等待是值得的
呵呵，不過不能很餓的時候去點，餓到發脾氣就不好囉
真的要等好久啊^^
台中人不吃宵夜睡不著嗎? 哈.
這種不容易消化的東西, 我不敢睡前吃.
中午去跟它拼了.
版主回覆：(11/07/2015 01:47:55 PM)
中午沒開拉，傍晚五點半開門呦
睡前吃這種不易消化的東西，感覺早上起來早餐也不用吃了
哈哈，感覺好像蠻不健康的 XDDD