台中西區美食|大海豚骨拉麵–道地博多拉麵
台中 SO GO後方巷弄裡的「大海豚骨拉麵」是愛台灣的老闆田中先生,先在新竹開了家鄉味拉麵店,爾後到台中來開的分店。據說能吃到道地「福岡博多口味」的拉麵喔!走,偶棉來去嚐嚐!(配合外送平台: Uber Eats)
到啦,外觀沒有很大海的港節 XD
已經有人在排隊囉;不過換桌率很高,我們等不到五分鐘就有位子了
店裡裝潢設計蠻簡單的;約可容納40人左右,所以店外總是有客人在排隊。
木製桌椅,頗有日本傳統小店風格
(我怎麼能夠怎麼能夠怎麼能夠拍的這麼糊啊!)
還有許多的飲料可以選購,及白開水免費暢飲(吃到中途,會發現這真的很需要)
大海拉麵菜單上的品項選擇不少,湯頭也可選:濃 / 普 / 淡;麵條也可選:硬 / 普 / 軟 / 粗。
如此多樣性的選擇,大大滿足了台灣客人及日本客人的需求。
挑選好後,要拿去櫃台結帳哦!
玉米拉麵 $150
湯頭:普通濃度,麵條:細麵,普通硬度(看得出來泥卡非常的沒個性隨和)
配料的很豐富喔,有玉米、蔥花、黑木耳、豆芽菜、一片叉燒,還鋪了一層白芝麻在上面。
這乳白色的豚骨湯頭不會過鹹,很符合我們的口味。
這個細軟的麵條,偶覺得挺普通的,不過所有權人泥卡覺得「好吃的剛剛好」。
湯頭:普通濃度,麵條:粗、硬麵條。
配料差不多,少了玉米,多了五片無敵厚實的叉燒肉片!這叉燒肉片多是瘦肉,對於偶這種不吃肥肉的倫而言,不僅十分美味且咬起來非常過癮!(不過對於喜歡吃稍微帶點肥肉的人而言,應該會覺得有點柴)
麵條我選擇稍硬的粗麵條,Q彈的口感加上稍稍吃到一點麵芯,超符合偶預期的口感;不過坐在對面的泥卡覺得太硬,大扣分!
不過也許是麵碗裡多了幾塊叉燒肉的關係,改變了「湯頭:普通濃度」的體質,我覺得這湯頭有點過鹹了。(所以說一定要先預備開水在一邊)
整體而言,這裡的拉麵算蠻平價的,不過單點的小菜、配料就稍貴了些;可以選擇自己喜愛的湯頭、麵條口感這點真的很棒,雖然我們吃的東西不太一樣,但分別都覺得好吃;不過話說回來,兩個人覺得好吃的分歧好大啊 XDD
大海豚骨拉麵
地址:台中市西區中美街448號
(粉難停車喔!建議可停在SOGO停車場,歩行過來)
電話:04-23289845
營業時間:11:00-14:00、17:30-22:00
新竹那家沒嚐過, 因為都要排隊,生意太好了
竹北分店吃過幾回, 絶對值得
版主回覆:(11/20/2015 12:01:25 PM)
聽說是新竹的創始店最好吃耶,
有機會一定要去嚐嚐^^
這家湯頭也可以選, 很捧喔
價值也不貴國^V^
版主回覆:(11/20/2015 12:05:16 PM)
可以選湯頭的拉麵真的很甘心
呵呵
新竹的大海Amie有去吃過哦!
口味與湯頭真的跟在日本吃的一樣.
不過…道地的日式湯頭真的都很鹹口,
還好,大海很貼心的有濃淡的選擇.
版主回覆:(12/17/2015 02:55:56 PM)
對阿,有濃淡選擇真的太貼心了
聽說新竹本店的味道是最好最道地的耶,下次我也要來去新竹嚐嚐^^
おいしそー。台湾でも豚骨ラーメンは人気があるのですね。
じぇ、じぇっ!?(jyejye)
Do you mean あまちゃん(amachan)?
Is this program broadcasted in taiwan?
あまちゃん had popularity very much.
中尊寺 temle of 岩手 is a famous temple.
Please feel 極楽浄土.
版主回覆:(11/20/2015 12:23:58 PM)
ラーメンは、台湾で今非常に人気があります。
しかし、私はまだうどんを好みます。 (具体的に:丸亀製麵)
Ramen is now very popular in Taiwan.
However, I still prefer udon. (ex: 丸亀製麵)
北投有一家滿客拉麵,看起來長相相似,只是不知味道如何?
滿客也是都要排隊~
好吃拉麵
讓人回味無窮
玉米拉麵 與 叉燒拉麵都好誘人
讓人都想品嘗啊 推 週五愉悅
版主回覆:(12/17/2015 03:21:49 PM)
兩種都好吃喔,讚讚讚^^
日本拉麵真的都很鹹,不過,到台灣都能顧及台灣消費者的口味可以挑選~
我到日本也覺得他們很貼心也很細心,放了籃子讓人放東西,這樣我們吃東西時,就不用一直抱著包包或看顧包包了
切!
我今晚吃很少
現在肚子餓了啦!
倫家想吃那碗~玉米拉麵
也要那碗~叉燒拉麵
ㄚ))))))))))))
Marianne 真的粉壞ㄋㄟ!!
版主回覆:(11/20/2015 12:33:40 PM)
呵呵,叉燒拉麵吃的比較飽喔 XDD
走吧,快來台中^^
看了我也好想去吃拉麵
推7
我喜歡拉麵
版主回覆:(11/20/2015 12:34:19 PM)
拉麵是我心中的第二名
我的第一名是烏龍麵
呵呵
我是看到拉麵就欲罷不能 感恩美好食記分享~推^^