台中西區美食｜柳家韓味新潮流–柳家Yoogane(유가네)辣炒雞排
↑柳家(Yoogane) 在韓國是超夯的辣炒雞排名店，已經有110多家分店哩！台中柳家是因為柳家的姐姐跟台灣人結婚並定居在中部，所以在「台中美食一級戰區的公益路上」開了第一家海外分店！
↑一踏進店裡，最吸睛就是一根根從天而降的銅管；這排煙器應該超有力的喔，走進已有不少客人的鐵板烤肉店裡，不會覺得油煙味很重呢
本店已於2017/06/12結束營業
若在台中想吃韓式料理可前往北區的：兩餐韓國年糕火鍋吃到飽、求求辣年糕–道地韓式料理 這兩家也是韓國人開的道地韓式料理呢。
另外這附近也有如：輕井澤鍋物等不錯的餐點，請參考：台中西區美食。
↑座位都是四人座，若是六人聚餐，會被安排加椅子坐在走道上的桌側，超過六人則會被拆成幾桌；人多準備聊個痛快的聚會，請再多考慮三秒！
↑店內裝潢是非常活潑的韓風，牆上有許多韓國明星的照片、專輯或節目海報…
（可是我一個也不認識，但是奶呆光望著海報，就哈到口水流滿地惹..嘖嘖）
↑還有不少韓國酒，可任君選購。
↑今天坐這兒
↑餐具已經在桌上等待囉，湯匙這樣包起來，好有氣質的感覺！只是…喔…又是扁筷
（真如店家號稱：從老闆、主廚、烹調技法、桌椅、餐具、裝潢等，全套從韓國搬過來！連扁筷也沒忘記帶 XDD）
↑這裡主打的是「達卡比」，就是「辣炒雞排」的韓文發音
詳細柳家菜單請見：這兒
↑柳家點菜單詳情，除了招牌的達卡比外，常見的：韓國煎餅、 人蔘雞湯、石鍋拌飯、豆腐鍋等，這裡都有喔
↑點好餐，四樣小菜隨即就送上來了，分別是：辣泡菜、涼拌豆芽、馬鈴薯泥、生菜沙拉，都可以無限續加。（我個人覺得「馬鈴薯泥」波棒der!）
↑附湯居然是清淡的「味噌湯」！咦，韓國人也喝這湯喔？
↑起司達比卡 ＄780 (中份)
裡面有：雞肉、洋蔥、馬鈴薯、青蔥、兩中口味的年糕等，亮點是一整圈黃澄澄的起司…
↑店員熟練的把雞肉、蔬菜與辣醬，均勻的mix在一起
↑俐落的一邊拌炒一邊用剪刀把雞肉剪成小塊
↑待辣醬均勻的分布在雞肉、蔬菜上，同時炒到半熟後，
↑店員就會把我們加點的生Q麵倒下去拌炒～
（奶呆專注看到傻呼呼的樣子，真是古錐）
↑很用力的攪動、拌炒
↑加麵再大約三分鐘後，就整個拌炒好，可以開動囉…
光看這辣醬均勻分布的色澤，就讓我頭皮發麻了 …(昏)
↑雞肉很鮮嫩，沾這牽絲起司，誰誰誰..誰抗拒的了！
↑洋蔥沒有炒的太爛，口感仍略微爽脆；第一次沾著起司吃，滋味好特別啊
↑年糕裡面還有包起司耶，好驚喜
生Q麵也很有嚼勁，口感很彈牙
↑現在的人吃飯就要這樣邊吃邊拍，認真記錄生活 XDD
↑正宗海鮮煎餅 $280
↑這煎餅有濃濃的蛋香與芝麻香，外觀較厚實，口感鬆軟，味道也比較清爽。
（跟一般較常吃到口感：「外皮酥脆，內部紮實小有嚼勁」的韓式海鮮煎餅，非常不一樣。）
↑謝謝兩位大德的招待
整體而言，我們三個人覺得好玩的感覺大過好吃！那個會牽絲的起司實在粉特別，不過沒多久起司就乾掉惹，變的稍硬難沾、口感也怪，但再開火溶起司，中間沾滿辣椒醬的雞肉等食物又會過熟、燒焦…；且再多吃幾口，就覺得好膩＠＠…雖然最近台中很夯韓國烤肉，瞬間也開了五家以上這類型的店家，但是..這應該是我們唯一一次的「正宗韓國烤肉行」吧！
(警語：純粹個人食記喔！！)
（右上角的公雞logo好Q啊）
柳家韓味新潮流
位於：台中市西區公益路282-2號
電話：04-2320-8449
營業時間：平日：11:00-14:30 / 17:00-22:30；假日：11:00-22:30
特約停車場（消費一千可抵一小時，最多三小時）：大同停車場 (大同街/大墩11街口)；精誠停車場(大墩11街/大同停車場對面)
——更多台中燒肉店請見—–
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最近韓食好像很夯這種有滿滿起司料理…真是超邪惡XD
版主回覆：(04/23/2016 11:44:13 AM)
對啊，吃完這一餐，要跑二十圈操場了
好可怕＠＠
明知到，可是還是去吃了 ，XDD
煎餅!煎餅!我要～^_^
版主回覆：(04/23/2016 11:47:41 AM)
這個煎餅跟平常吃到的不一樣喔
值得一試呢^^
看起來好美味，雖然有點怕辣，但有機會還是想去吃看看。
謝謝分享~ ^^
版主回覆：(04/23/2016 11:48:30 AM)
我也怕辣，吃到最後都一邊吃一邊喝汽水
都不知道是吃飽了，還是喝飽了 XDD
哈…我要去追逐您的美食啦..呵呵..
版主回覆：(03/24/2016 02:28:03 PM)
哈哈，有空快來台中玩，好多好吃好玩的等你喔^^
起士/雞排/辣味都是我的菜！
不囉唆馬上來一鍋吧～～
版主回覆：(03/24/2016 01:55:26 PM)
耶，起司、雞排也是我的…(耶)
辣味，先請老闆收起來 XDDD
哇!!起士太澎湃了啦!!!
版主回覆：(04/23/2016 11:51:32 AM)
真的耶，第一次吃鹹的東西沾起司，不只朋派還有種奢華感，呵呵^^
高雄也開了很多家這樣的店
有的還很難預約
不過吃的朋友都說好吃
也都說還要去吃耶
版主回覆：(03/24/2016 02:04:02 PM)
一開始吃真的不難吃，
不過吃到最後真的覺得好膩喔，
我們猜：可能是肉本身就有油，再加上沾起司的關係，
如果沒那圈起司，可能感覺又會略有不同了
不過…短時間內我們沒勇氣再去試了，呵呵
看起來超好吃的,太犯規了。
版主回覆：(03/24/2016 02:23:48 PM)
光色澤就大大犯規了吼，呵呵
看起來好可口
推14
版主回覆：(03/24/2016 02:05:47 PM)
一大圈起司，超誘人的^^
好友請吃美食,按讚啦!
版主回覆：(03/24/2016 02:17:59 PM)
是啊，好幸福呢^^
喔喔,雞肉看來很不錯,不過起司未免太多了,我頗懷疑妳們有吃完嗎?
扁筷是韓國店的特色,雖然我也用不慣. XD
安娜把道友(奶呆)也給出賣了,這樣下次找誰來請客啊. 😛
版主回覆：(03/24/2016 02:15:56 PM)
真的沒吃完耶，好厲害的狐仙，呵呵
扁筷真的是一個訓練手指靈活度的玩意，
不過我覺得我連續吃個幾次韓國菜，我也沒辦法上手就是了 XD
哇….韓國人不是都很瘦嗎?
怎麼會除了上次的啤酒炸雞..還有這麼危險的美食..
版主回覆：(03/24/2016 02:13:00 PM)
哈，真的耶，韓國料理真的好多誘人的魔鬼躲在裡面
越危險越吸引人 XDDD
起司的份量很多呢, 變了黃色的年榚很吸引^V^
版主回覆：(03/24/2016 02:08:32 PM)
那年糕好好吃喔，尤其是咬到裡面的餡料時，好驚喜啊^0^
韓日美食很合我的口味.
我也很喜歡吃韓國小菜.
老婆下星期要到韓國旅遊,
一定要讓她去試試.
版主回覆：(03/24/2016 01:52:49 PM)
不知道為什麼韓國料理，我吃到後面都會覺得好油膩喔
不過韓國料理店的小菜，好多真的都好好吃，甚至部分還比主餐好吃（哈)