台中南區小吃｜台中肉員–火車站旁八十年老店
台中車站旁的台中肉員，應該是很多在外地讀書、工作的台中人訴不盡的鄉愁吧！還是只有我啊，因為我媽都會要我下火車後，轉公車前，拐個彎到這兒買肉員回家（明明就很不順，但老母總是一副「不順也得順」的氣勢，嗚嗚）
搬回台中之後，反而好久好久好久沒吃了，來去回味回味吧。
雖然多數人都會說高溫油炸食物不健康，但是說到肉員，我還是喜歡吃這種用炸肉員。好像蠻多地方的肉員都是用吹（蒸）的，吃過幾次都覺得吃不習慣。
裝肉員的鐵容器層層疊起至於門口，等著被下油鍋 XD，祭五臟廟。
下午2點多了，諾大的店面，裡裡外外人客還是座無虛席。
坐定位，抬頭看到登愣….
天啊，突然想起我爸曾跟我說他剛來台中市讀書的時候，台中肉員一個 5 元的往事…
一人一顆肉丸$40，及冬粉湯跟魚丸湯都各$30。
這肉員的外皮（可是能放涼又炸）有一層像殼的感覺，不過彈牙、Q嫩依舊，吼，這真的要油炸的才有辦法，用吹的肉員應該無法有這個光景..(這形容好像很不謙虛啊)
裡面的內餡，幾乎都是瘦肉，很香很大塊；好想再來一顆啊…（抬頭看到價錢，還是算了… ）
魚丸湯是用台中期於老店丸文食品的旗魚貢丸，口感彈脆涮嘴！
冬粉湯就沒有肉圓來的特別了，不過還是不錯吃地，且幫忙增加些飽足感，畢竟一顆肉丸只能小塞牙縫，但一次吃兩顆，荷包又會有點痛…
（畢竟物價這玩意，總是搭著噴射機，走在時代的最前端咩！）
畢竟是帶著化解鄉愁的心情在吃，所以貴雖貴，一兩年吃一次，好像又還好吼。
推薦給大家，吃了別上癮才好 XD
台中肉員80年老店
地址：台中市復興路三段529號
(復興路與台中路交叉口)
產品：肉員$40、冬粉湯$30、魚丸湯$35
營業時間：11：30 ~ 08：30
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以前等車時,天天看,但窮學生,久久才捨得吃一次.
版主回覆：(03/22/2015 03:09:29 PM)
現在我也捨不得吃了…
一顆40真的好貴喔…(轉身拭淚)
台中肉圓真的是讓我這台中人念念不忘
每次一回台中都要來吃一次才行
肉圓+冬粉湯超強組合
版主回覆：(03/22/2015 03:16:46 PM)
哈，所以這真的是我們台中人的鄉愁吼 XDD
回來一定要吃一下的，像毒癮一樣，呵呵
我也很愛吃肉圓,
不管是炸的,還是炊的,都愛
油炸的肉圓真的很好吃是難忘的滋味
有一種蒸了後以冰涼的方式加上小黃瓜沙拉也很美味
晚安~~假日愉快
版主回覆：(03/14/2015 12:37:01 PM)
哇，原來還有這種新吃法喔
感覺好像也很美味耶，下次買回來動手做做看^^
謝謝您的分享，晚安囉
記憶中的美味~ 好懷念喔!!!
版主回覆：(03/14/2015 12:35:22 PM)
呵呵，這真的是我們台中人的鄉愁吼^0^
肉圓外皮彈彈QQ的口感….我是怎麼吃都不習慣,所以無論是炊的或者是炸的,我都不愛耶….人家都覺得我很奇怪,可是我就是不愛嘛也沒辦法,不過還是會吃啦….肚子餓了一樣照吃不誤! >/////<
版主回覆：(03/14/2015 12:38:37 PM)
沒關係沒關係，下次在你的視線範圍內，有肉員這種東西出現的話，
請馬上告訴我，我幫你消滅敵人!!
我也比較喜歡吃炸的肉圓………. ^_^
版主回覆：(03/14/2015 12:39:42 PM)
耶，我也是!!
(擊掌)
^0^
偶爾吃吧
版主回覆：(03/14/2015 12:40:25 PM)
嗯，這麼貴又吃不飽，
哈，真的偶而吃吃就好
下次去台中我也要去嚐看看~~
都不知道有這麼一家80年老店耶!! ^^
版主回覆：(03/14/2015 12:53:29 PM)
就在台中火車站，後站出來右轉，一直直走，大概五百公尺就會到囉!!
蠻值得一次的呦^^
好吃呦……………
版主回覆：(03/14/2015 12:56:38 PM)
好吃好吃…(心滿意足) XDD
看了都流口水囉！讚喔！
版主回覆：(03/14/2015 01:35:45 PM)
哈，我也好想再吃喔
超讚的^^
我也好愛吃肉圓
炸的比較好吃 但比較容易膩就是了
不過 都好吃~~都好吃~~(迴音ing)
版主回覆：(03/14/2015 12:58:51 PM)
對，炸得狠快膩…XD
真的都好好吃、好好吃、好好吃啊….(回音傳遞回去義大利)…
哇~看起來好好吃耶…流口水了~XDD…
版主回覆：(03/14/2015 01:03:04 PM)
哈，這超好吃的啦
算是我們台中名產喔^^
半夜看這文好餓啊～
版主回覆：(03/14/2015 01:01:40 PM)
真的耶，
現在回復你的同時，看到這圖片，我的肚子也不爭氣的咕嚕了一聲 XDD
想念中部的肉員啊
南部的大多是吹的…不喜歡
從小，就是先將皮先吃了
留下肉和醬，
請老闆加清湯
這滋味~~~棒透了
版主回覆：(03/14/2015 01:33:52 PM)
哈哈，我以前小時候也會先把皮吃完，
然後把湯加入肉餡跟醬汁裡耶
哈…我第一次發現同好耶..(手拉手轉圈圈) ^^
看來很可口台肉員
推3
版主回覆：(03/16/2015 09:16:09 AM)
哈，吃起來也很可口喔 XD
台中肉圓與新竹肉圓齊名,
我在1969年上成功嶺受訓時就吃過, 哈.
我也多年沒機會吃到了.
版主回覆：(03/14/2015 01:08:59 PM)
我沒吃過新竹肉圓耶!
(筆記起來，有機會去新竹時，馬上去找來嚐嚐)
你下次來台灣不要老待在台北啦，有空來我們台中轉轉啦 ^^
肉圓加上魚丸湯真是讓人讚賞 …. 也想吃啊
推
版主回覆：(03/14/2015 01:12:16 PM)
吼，這個肉員真的很推薦 …讚讚讚^^