林家燒餅｜百年油條老店，燒餅、油條通通15元！超人氣古早味，想吃要早起
林家燒餅(懷念古早味燒餅)，這家傳承至第三代的百年老店是我們在梧棲真武宮的廟前圍牆邊看到「百年油條老店」的廣告招牌得知。老板早上三點起床備料，熱騰騰的燒餅油條，透早六點準時開賣，在我平時還沒起床的時間點，約10點半左右就差不多賣光，準備休息了。為了吃這一頓，我可是帶著沒睡飽的熊貓眼，搭了近一小時的便車從台中市區過來呢（為了吃喝玩樂，總是特別積極）。這燒餅、油條通通只要15元，價格太佛，然而香噴噴的好滋味，讓我們同感這趟早起真的很值得！尤其是越嚼越香的燒餅，好吃到我們都各買了好幾份燒餅，準備當隔天早餐。想吃要早起的傳統早餐，大推大推！
林家燒餅在哪裡
林家燒餅位在萬興宮旁，梧棲西建路與民權街交叉口，掛了燈籠的店面，讓我們覺得很像家庭式的宮廟 XDD
外帶為主的林家燒餅，仍在店前擺放了幾張白鐵桌椅，讓客人內用。
林家燒餅原是老闆的父親在彰化開業，我們當天遇到的林清標老闆把店搬到梧棲來繼續營業，現在已傳承至第三代，超過百年的油條店。
店裡貼滿各地來訪問老闆的剪報與合照。
老闆三點就起床備料、捏油條、桿燒餅麵皮、烤芝麻餅、磨豆子、煮豆漿、米漿等，六點開賣繼續邊炸油條邊賣，我們到的時候也才十點，炸鍋已經熄火了，當天的備的油條已經炸光了。我超級期待看到麵糰變成金黃油條的那瞬間的（拭淚）
老闆應我們這群專程來吃的觀光客要求，特地舉起長筷，站在爐前擺拍…（好貼心）
巧遇兩名同樣是台中來的觀光客…XDD
林家燒餅菜單
林家燒餅餐點算起來還不少，招牌的燒餅、油條、芝麻餅以及豆、米漿都是老闆自製的；也有讓趕著上班上課的客人能夠迅速買好離開的包子、饅頭、粽子，除了粽子外，所有品項都只要15元銅板價，實在有夠便宜，點一份燒餅油條搭米漿，只要45元就能吃得超級飽囉～
真可算是周邊鄰居，數十年來的自家廚房了。
林家燒餅餐點分享
▼燒餅油條
老麵發酵的燒餅吃來酥脆帶彈，愈咀嚼麵粉與白芝麻的香氣愈明顯，剛炸好的油條香酥脆口，裡層還帶點軟Q感，且絲毫不油膩。
一大口咬下燒餅油條，脆軟Q層層堆疊的多層次口感，讓我們好驚艷，好吃極了！為了這燒餅油條而早起的我，感到欣慰又幸福。
▼豆漿、米漿
雖然是傳統早餐，不過自製的豆漿、米漿都設定多數現代人喜愛的微糖甜度。
帶古早味焦香的豆漿，好喝；濃香的米漿，濃稠度超對我的味，每喝一口，就對友人們讚嘆：好好喝喔～
油條沾米漿吃來多一份香氣，但我覺得這種熱呼呼的油條，還是單吃比較過癮，就看個人喜好囉。
▼芝麻餅
外觀圓胖討喜的芝麻餅，長得很像是綠豆椪的親戚…XD
芝麻餅的餅皮脆薄多層，混合白芝麻與花生粉的內餡，濕潤不乾口，馥郁的芝麻香氣和細膩的甜感在咀嚼間完美融合，讓已經吃得很飽的我，忍不住又再買了一顆，有夠好吃吶～
非常好吃的百年老店，老闆自製的燒餅、油條、芝麻餅跟豆漿、米漿完全無雷！推薦給愛吃傳統早餐的朋友，有機會到梧棲，不妨早點起床，過來百年油條老店吃早餐、跟老闆阿伯聊聊天～
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林家燒餅店家資訊
營業時間：06：00～11：00（無特定公休日）
地址：台中市梧棲區西建路64號
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