台中西屯美食｜28 咖哩專門店 旋轉蛋包與獨門香料咖哩 超人氣平價咖哩推薦
台中咖哩的專賣餐館不少，但一直維持IG美食熱門打卡點的店家，就只有西屯的Home 28咖哩專賣店囉！超美的旋轉蛋包、獨門的香料咖哩、仿雞尾酒的無酒精漸層氣泡飲、健談帥氣的歐巴老闆們等都是本店主打。店面不大，但氛圍舒適悠閒，價格平實，不論內用外帶都很大人氣，只是餐點每日限量，想吃記得早點來或是及早預定囉。（配合外送平台： Uber Eats、可外帶，無服務費 ）
28 咖哩專門店 位置 外觀
Home 28位在大隆路與大進街口，離一旁的大隆黃昏市場及東興國小步行約兩分鐘的距離。
28咖哩專賣店最初是由六位年輕人，在28歲這年一起創立；每位老闆以各自的專長、共同的熱情經營這片小店。
三角窗的店面外，玻璃門旁可以量身高。
量身高享優惠的活動在我們去之前–就已經結束了QQ；不過看到還是會想量，不信你來試試…（咦？！
入口旁的候位區，玻璃窗上除了MENU外，還有多種語言的「咖哩飯」。
亮點是這候位區也是義大利名設計師 Sit Down Please 設計的！（不懂這梗的朋友，快打開龍祥電影台 ）
有兒童座椅唷，帶小朋友來也很OK
28 咖哩專門店 用餐空間
一進門可看到整個空間，一半是廚房一半是用餐區；用餐座位有吧檯座及三張兩人桌、一張四人桌；一次可容納約16位客人。
雖然空間不大、位子不多，但每個位子都還挺寬敞的
就算滿座，也不會跟隔壁的人手貼手；大片透明落地窗讓室內採光超明亮。
客人來的超快，我都還沒拍好內部空間，瞬間就滿座了。
右上方掛的乾燥花等配件小物是可以借來拍照der！（真不愧是打卡名店）
箭頭處牆上掛滿黑膠唱片，望著這牆有種來到藝廊的感覺，可惜我沒拍好QQ（愛黑膠的朋友，可以去瞧瞧這面牆，順便吃個咖哩飯好了 XD ）
28 咖哩專門店 菜單
主餐是：牛肉、雞肉、季節咖哩，三款所使用的咖哩都不一樣；其中季節咖哩是只有晚餐才供應的素食咖哩（奶蛋薑蒜可），由店員每天下午到市場採買的13種新鮮蔬菜，分別燉煮、燙熟再冰鎮等工序製作，營養滿分吶。
可加價加點：起司、泡菜、德國香腸等，還有加醬、加肉的服務，白飯也能改量少。其中問問店員是每日不同的驚喜，點餐時記得要問問店員喔！
飲料的選項不少，其中仿製雞尾酒都不含無酒精，開車的人終於可以不用再委屈啦..（笑）
決定好要吃什麼，請店員過來點餐就好囉。店員都很親切、好聊、好指揮(誤)，一個人來吃也很自在。
因廚房不大，配料及餐點都是每日限量，通常在七點半左右就賣光了，沒有在放隔夜的，要吃要快唷；若無法提早前來用餐，可以先打電話來預留餐點～（揪甘心R）
內用外帶價格不同，但份量是一樣的，所以好多附近鄰居過來外帶呢！（好幸福喔）
點好餐，可以到最前方的料理區欣賞師傅把蛋液旋轉成蛋包的身手
必須要讚美一下，小小空間裡，廚房跟用餐區完全沒有隔間，但我們完全沒聞到油煙味哩！
28 咖哩專門店 餐點
琥珀 ＄50(左)、本日特調 ＄80(右)
琥珀是由水蜜桃與烏龍茶搭配迷迭香調製成的，顏色看起來好漂亮。
味道清新，非常清爽好喝，用餐中也調和了嘴的咖哩味。
本日特調由蘋果、檸檬、柳橙等多款果汁搭配葡萄汁基底的仿雞尾酒氣泡飲，還有炙烤鳳梨與薄荷葉。
喝起來酸酸甜甜很順口，不怕薄荷味的朋友，可以邊喝邊用吸管刺薄荷葉，喝到最後薄荷的香氣會整個釋放出來，多了些層次後，雖然沒有酒精，但很有調酒感呢～
第一次吃炙燒過的鳳梨，一口氣泡飲一口鳳梨，甘甘甜甜的滋味好特別。
雖然客人很多，但上餐速度很快，不到十分鐘餐點就陸續上桌完畢。
季節咖哩 ＄180＋起司＄20
超漂亮的旋轉蛋包，怎麼這麼會啦！
蛋包吃起來口感濕潤綿密，視覺味覺雙重享受；一旁的蔬菜有青花菜、豆子、玉米筍、番茄、杏包菇、茄子、紅蘿蔔及栗子地瓜等；不但配色很誘人，也幫咖哩飯增加了好多不同層次的口感；居然還有醃蘿蔔，好驚喜，這明明是配早餐稀飯的食材，跟咖哩一起入口居然不會衝突耶！
起司是灑在披薩上面的那種會牽絲的起司，而且還炙燒呢，大大的幫咖哩增添了風味，才20元起司控別再猶豫啦！
杏鮑菇意外的多汁，好吃；本來茄子挑起來要放旁邊地，但想到點餐時店員說：茄子有先炸過，才煮。想說嘗試脆口的茄子看看；一吃，真的沒有可怕的軟爛感！第一次把茄子吃完（怕茄子的朋友快來挑戰）。不過紅蘿蔔的部分我還是無法..（掩面）
泡菜 ＄30
微辣清脆的泡菜超開胃，用餐的中途來一點也頗解膩呢。
牛肉咖哩 ＄180＋豬肉丸子（問問店員）＄50
牛肉咖哩採用稍重口味的印度咖哩，吃起來鹹中帶辣，香氣十足。真的很不敢吃辣的朋友可以加份起司來協調辣度。
牛肉是成本很粗的腱子肉，肉質軟嫩，帶筋的部分吃起來軟中帶點咬勁，不是難咬的那種，入味好吃。
豬肉丸子口感Q彈，跟咖哩醬汁很合拍。
用餐中，店員還會過來詢問味道喜歡嗎？需不需要加點醬等，十分用心。
白飯是壽司米，口感不會過軟，不論是搭著微辣的咖哩或綿密滑嫩的蛋包、馬鈴薯都很契合。
飯量可調整，不用吃到超撐，畢竟後面還有甜點。
甜點與泡菜都是不定期的與不同店家作異業合作，最近的甜點是土十十合的唷！
檸檬磅蛋糕 ＄50、抹茶磅蛋糕 ＄50
擺盤很有少女心的土十十合蛋糕，跟著附上的小盤子一起排排站，突然變成米老鼠了。店員還請原本在櫃臺值班的米老鼠飛奔過來合照 XD
抹茶磅蛋糕
淡苦的抹茶與微甜的紅豆相輔相成很好吃，口感軟中帶著紮實感，我個人非常喜歡。
檸檬磅蛋糕
口感同樣紮實，對我來說實在太甜，然而對螞蟻人泥卡來說則是恰到好處的甜膩感。
店裡有賣整條的磅蛋糕，抹茶磅蛋糕＄380、檸檬磅蛋糕＄350。（同樣是殘酷的每日限量）
我覺得 Home 28咖哩專門店，雖然餐點的品項不多，但從第一口就感覺得到這是很用心製作的料理，是家很有自己特色與風格的小店，而且還很好吃呢！就算不順路，專程過來吃也很值得；Home 28 是不管妳/你愛不愛咖哩，我都推薦的好味道。
💡 延伸閱讀：
28 咖哩專門店【Home 28】
營業時間：11：30~14：00 ； 17：00~21：00
電話：04 23269850
地址：台中市西屯區大隆路72號
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