梔香全預約制泰菜餐酒館｜人氣爆棚泰式料理，菜單隨便點都好吃

台中泰式料理推薦！我們吃過最好吃的泰式料理梔香gardenia，之前跟朋友來過一次後就回訪了好多次，前陣子老闆休息好久，最近再次開幕，也調整成泰菜餐酒館的形式，菜品以泰國為主調融合亞洲元素做衍生變化，菜單不定時微調，這次在來仍覺得餐點道道好吃又經典，加上嚴選的酒水，不管是吃的、喝的都能感受到老闆對料理的熱情與用心，吃過就知道為什麼會這麼難訂位了。梔香全預約制泰菜餐酒館，每月會在梔香IG上公布可訂位日期，請提前私訊訂位。

梔香 Gardenia在哪裡

梔香位在位在台中市西區忠義街，老屋整建的泰式餐館，招牌很不明顯，但在一整排的老建築裡，以綿延的綠植來尋找梔香店面，會比尋找招牌還容易許多。

機車可停在忠明路或博館路的路邊停車格，汽車可停在不遠的太原停車場或嘟嘟房停車場（應安-中港經貿站），步行只約3分鐘。

梔香採全預約制，想來用餐的朋友，務必要先線上訂位。

梔香 Gardenia環境

環境裝潢跟之前一樣是深橘色牆面搭配昏黃燈光、藤編椅等簡單有質感的元素來傳達泰式風情，不過桌位跟之前比起來少掉很多，只剩下五組，坐起來寬鬆許多，很適合約會或六位內的朋友一起聚餐吃飯。

每個桌位都備有置物籃，包包、外套不用一直放腿上或地上。

梔香 Gardenia菜單

菜品會加入季節食材做變化，所以梔香菜單會不定時調整，這是我們這次的菜單，給大家參考看看。

—菜單分隔線—

『低消600/人 餐酒水可合併計算 』用餐時間2小時

炭烤綜合手工肉腸(綠咖哩、起司) 260

秋季炸魚柚子沙拉 280

酸甜檸檬葉炸翅腿 220

辣炒珠貝空心菜 (蝦醬/魚露 請擇一) 220

羅望子椰蜜烤豬頸肉 340

綠咖哩椰奶燉牛頰肉 380

香茅奶油蝦搭酸爾多麵包 390

辣炒打拋牛肉貝殼麵 290 + 30 炸蛋

炸蛋打拋豬肉飯 290

漬鮭魚卵蛋黃飯 120

經典醬漬蛋黃飯 60

漬鮭魚卵飯85

茉莉香米白飯 25

冬央酸辣蝦湯 160/一人份

當日冰淇淋西米露

*追加餐點需依現場狀況、食材庫存，通常出餐等待時間需較久，歡迎隨時向我們詢問。

—菜單分隔線—

訂位後，會在用餐前一天給菜單，收到後請在規定時間內完成點餐，酒水可現場再決定。

我們是第一組到的客人，因為暫時只有我們，所以出餐速度挺快的，人多的時候請別催餐，先喝酒小酌一下或喝飲料吧

梔香 Gardenia餐點推薦

▼醬漬鮭魚卵蛋黃飯

每次來都必點的醬漬蛋黃飯，這次居然還多了晶瑩剔透的鮭魚卵，光看就知道有多麼邪惡！

獨家醬料醃漬的微甜蛋黃，更襯出鮭魚卵的鮮美，拌進泰國香米裡一起吃，海味的鮮美香甜在嘴裡爆炸開來，交織著蛋香，好吃極了！不管吃幾次，次次都讓我驚呼讚嘆！

（海鮮的鮮味每個人的接受度不同唷，我覺得超鮮美可口，但泥卡覺得好皺眉，給大家參考參考）

▼酸甜檸檬葉炸雞翅

酸甜醬汁完整地沾裹在香香酥酥的雞翅上，內裡肉質細嫩多汁，交織著檸檬葉的清爽香氣，吃來毫不油膩，反而是對多層次香氣感到好驚艷，超級對味好吃！吃前記得別把細細的紅心芭樂撥開，跟雞肉一起入口咀嚼，融合出的香氣超讚超有記憶點，雖然好飽了但好想再來一盤。

▼羅望子椰蜜豬頸肉

厚度頗夠誠意的彈脆豬頸肉，嚼起來又香又甜沾點沾醬上的辣油，吃來更提味，也更襯出豬頸肉的甜度，搭配芝麻葉也好好吃吶～

▼辣炒打拋牛貝殼麵

這道辣炒打拋牛貝殼麵一上桌就聞到撲鼻香氣，沒加炸彈好可惜，不過本來以為會像常吃到的打拋豬那樣，用絞肉做的。

辣炒打拋牛貝殼麵可以選擇辣度，我們這是小辣，辣度並不會太重，牛肉片的肉香整個被逼出來，辣香、脂香、打拋香、鹹香及大火快炒的鑊氣層層推疊，完全就是下飯聖品，拌著微Q的貝殼麵一起入口，越吃越涮嘴，跟醬漬鮭魚卵蛋黃飯搭起來也好合拍。

▼萬壽菊鐵觀音氣泡茶酒

萬壽菊鐵觀音氣泡茶酒，酒感圓潤，落喉後鐵觀音茶香與柑橘、萬壽菊花香和茶香會在口中緩緩浮現，層次豐富細膩，不過我個人覺得甜度稍高，後來用完餐後店家招待的芭樂東方美人氟泡茶酒，在清新的果香與花香裡感受到芭樂的酸甜，好順口超好喝，深得我心，下次來我會點這個。

▼梨山一品果園水蜜桃果醋氣泡飲

▼望山穗小米清酒

特地詢問老闆「小米酒」怎麼不是提供常見的濁酒，老闆說「小米酒是濁酒大家都知道，讓客人感受下不同的清酒小米酒是她的用意，愛小米酒的朋友很推薦試試～」我喝來也覺得不錯，但我還是習慣自己部落裡的濁酒形式XD

用餐中會贈送一份蝦餅，蝦香飽滿又香脆，好涮嘴～但我們吃完才想到忘了拍XD

梔香整體心得

梔香真是家不管來幾次都會想再回訪的小餐館，每次都能深深感受到老闆對料理的熱情與創意，環境氛圍也超棒，愛吃泰國菜、東南亞料理、愛嚐鮮、想去泰國的朋友，快到梔香IG訂位啦！

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梔香 Gardenia 店家資訊

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營業時間：18：00～21：00（週二、三、四 公休）

地址：台中市西區忠義街20號