台中年菜｜大祥燒鵝海鮮餐廳 外帶年菜 限量100組 超值台菜海鮮料理 現正預購中
台中年菜 大祥海鮮餐廳 超值台菜海鮮外帶年菜 限量100組
天氣逐漸轉涼，各大餐廳開始推出各式尾牙套餐，算算時間挑選過年年菜的時間也到了；一直以來都是饕客美食名單的大祥海鮮燒鵝餐廳，現在不但提供圍爐年菜預定，連外帶年菜組合也開始預購囉！愛吃台菜海鮮的朋友快打電話預定囉，趁著過年團員，跟家人共享這份美味吧！
大祥燒鵝海鮮餐廳 位置
大祥燒鵝海鮮餐廳位在漢口路上漢口國中斜對面，附近就有停車場，餐廳前也有機車停車格，交通非常方便。
大祥燒鵝海鮮餐廳 用餐空間
一進門就看到右手邊的海鮮櫃。
海產食材新鮮度不用懷疑，直接呈現在眼前。
內用空間是每桌可坐十到十二人的圓桌。
也有四間大小不一的包廂，將活動屏風打開就是一個超大空間的大型包廂，公司行號尾牙春酒、團體聚會、大家族圍爐聚餐都沒問題。
大祥燒鵝海鮮餐廳 外帶年菜菜單 / 圍爐宴年菜菜單
曾任日月潭涵碧樓主廚的葉祥忠師傅這次精心設計的外帶年菜組合包括：大沙公、蒸魚、全雞雞湯、米糕、牛排、大蝦、干貝等七道海陸全包的餐點，10人份只要6600元，相當超值的組合，限量100組！
外帶年菜取餐時間
2020年1月23日（四）除夕前一天（小年夜）晚上19：00 取貨。
2020年1月24日（五）除夕當天下午14：30～16：00 取貨。
💡 通通都是當日製作的新鮮料理只提供自取，無宅配。
大祥燒鵝海鮮餐廳 外帶年菜餐點
清蒸海上皇
年年有餘少不了的魚料理，採用一尾約一斤左右的鮮魚，因為新鮮度很夠，沒有過多的調味，直接就是清蒸料理。
魚肉稍厚、油脂均勻肉質細緻，吃到滿滿的鮮嫩清香。
台塑牛排
使用澳洲進口的牛小排製作，先醃製入味再烹調，一上桌就被這濃郁的醬色吸引的猛嚥口水。
雖然是烹調至全熟，但口感彈嫩中又帶點咬勁的台塑牛排，入味好吃濃香的醬汁也好下飯吶。
鹹蛋黃干貝
加拿大進口的超大干貝，本身就很新鮮甜美，跟著鹹蛋黃一起入口，軟嫩Q彈的口感。
咀嚼時鲜美的海味與鹹香的蛋黃所組合的滋味好契合，吃得爽快滿足。
櫻花蝦米糕
寓意新的一年「步步高升」的米糕，大祥也毫不手軟的製作了每份足足有2斤的櫻花蝦米糕。
料多實在的櫻花蝦米糕，用古早味的做法以自製紅蔥頭、豬肉、新社香菇等食材，跟著糯米一起用麻油拌炒後再蒸熟。
Q香不軟爛的米糕，每口都吃得到麻油香，越咬越香，但不過膩；酥香的櫻花蝦也能增加米糕香氣與口感層次，讓我忍不住一口接著一口。
避風塘大蝦
炒得乾鬆爽酥的油蒜酥，不見任何焦黑，保持美美的金黃色上桌，從這細節就能看到葉師傅的真功夫吶！
一尾比一尾大隻的大蝦被開背、炸得酥脆入味，不油不膩鹹香夠勁，大口咬下吃到蝦子的酥脆外層，還有緊實彈牙的蝦肉，口感與味道都一極棒，我個人超級喜歡！
蒜香大沙公
新鮮現撈的大沙公，每隻都是一斤以上，用生熟兩種蒜頭與大沙公一起蒸，更為了要入味，沙公的硬殼會先敲裂再入鍋；最後以誘人的橘紅色上桌，光看就覺得好吃。
蒜香讓肥美飽滿的蟹肉，鮮美甜味完整地被突顯出來，美味極了。
底層吸滿海味與蒜蓉等香氣精華的煲粉絲，超香超涮嘴，非常誘人食慾的小亮點。
💡 螃蟹料理本來就是大祥的強項，年菜吃到師傅的拿手好菜，真會有幸福感大爆棚的感覺呢～
何首烏燉全雞
每隻兩斤以上的仿仔雞與何首烏等中藥材一同燉煮煮三小時，不只完整的保留了雞肉的鮮美，還加了增加甘美風味的枸杞。
燉煮多時的雞肉，湯匙一撈就能骨肉分離，雞肉軟嫩入味，味道不厚重多吃幾塊也不會感到負擔，很符合現代人的飲食喜好。
上桌前已先將多餘油脂去除的何首烏雞湯，喝起來清爽不油膩，溫潤甘甜，來上一碗，心肝脾胃都溫暖了。
2020年過年就讓大祥幫忙烹調美味的海陸料理，就讓辛苦的婆婆媽媽好好休息一下吧！
💡 當日新鮮現做的超值外帶年菜，限量一百份；需要拜拜的朋友，小年夜就能先提貨囉！
大祥燒鵝海鮮餐廳
營業時間：11：00～14：00；17：00～22：00
電話：04-2312-1067
地址：台中市西屯區漢口路一段47號
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