台中10＋傳統小吃！台中在地美食：肉圓、碗粿、早餐炒麵等Dcard推薦必吃銅板美食
之前有把我吃過也覺得無敵好吃的台中在地美食，整理成台中傳統小吃懶人包，轉眼多年過去，好多店家歇業了，更重要的是當年拍的好多照片都好醜（拭淚）！所以我又再次整理了台中市區的小吃懶人包，這篇攻略嚴選台中10＋傳統小吃，從肉圓、碗粿、早餐炒麵等銅板美食，台中古早味老字號、新開店都有，點擊文章裡的店家名稱，就能看到店家全篇的圖文介紹囉。本文持續更新，若您有其他家台中必吃的美食小吃口袋名單，也請分享給我，謝謝您。
鮮魚鱻蝦仁飯
這家台中米其林必比登推薦的排隊小吃「鮮魚鱻蝦仁飯」，開業超過30年，已經連續三年榮獲必比登推薦，主打的蝦仁飯及龍膽石斑、鯛魚等各類鮮魚料理，通通新鮮又好吃，且給量不少，對應價格我們覺得挺平價呢，難怪排隊人潮超多，生意超級好，不分平假日用餐時段都是客滿，平日的離峰時段過來也是要排隊，不過店員的動作跟翻桌率都挺快的，客滿也不用等很久。
梁特製台中肉圓
台中北屯小吃老店多集中在北屯國小、北屯市場周邊，這家開業超過35年的梁特製台中肉圓，也是代表店之一！從路邊攤到現在騎樓下小店面，不僅是傳承至第兩代，更是周邊鄰居們從小吃到大的老味道，並深獲老饕、網路媒體推薦的平價美食，表定時間每天營業4小時，但幾乎每天都是早早賣完早早打烊，建議想吃的朋友，一開門就來梁家肉圓報到。
來吃飽肉燥大王
乍看到來吃飽Rice Bowl這招牌還沒多大的感覺，但看到肉燥大王就直接轉身停車了！畢竟陪著許多人成長的肉燥飯，似乎是我們最熟悉的古早味，不管是飯是麵甚至是燙青菜，淋上肉燥與肉燥湯汁，鹹香的滋味彷彿像魔法般，瞬間都提味加分了，但也是會有難吃到大扣分的店家就是了 XD 。來吃飽肉燥大王的肉燥還真有水準，肥瘦均衡，油香不膩，完全是白飯殺手！後來才知道原來來吃飽肉燥大王可是台中40年老店肉燥大王的二代店呢！
向上市場炸粿（中美街蚵嗲）
向上市場美食推薦這家向上市場炸粿（中美街蚵嗲），開業40多年老店是陪伴許多周邊住戶、西區在地人長大，也是許多上班族、學生們的愛店，也是我們每次來向上市場周邊走跳時，會固定回購的店家，不管春夏秋每到開店時間，就出現排隊人潮，蚵嗲、菜嗲等炸物價格便宜、用料好，吃過就愛上，也難怪生意超級好。
在來碗粿米糕專門
這家在來碗粿米糕專門 ZaiLai 復古文青的外表在市場週邊非常顯眼，從嘉義民雄起家的在來碗粿米糕，第一代淑子阿嬤開業，現在交棒給第二代的媳婦，也交棒給第三代孫子，就是台中店老闆，來台中展店不久就收買了許多周邊住戶、上班族的味蕾，不但打響了在來碗粿米糕專門的名號，更在2024年入選了米其林指南呢。
王爺王肉羹
從北屯水湳起家，被食尚玩家不止一次推薦的王爺王肉羹，不僅招牌的魚翅肉羹很優秀，用料紮實的油飯跟炒麵也都讓人一吃成主顧，加上辣韻迷人的自炒小魚辣椒更是讓餐點大加分呢，也難怪每家分店生意都這麼好。（魚翅選用素魚翅（冬粉翅），可以放心大口吃。）
珍品小吃
開業多年的珍品小吃米粉/芋頭，專賣炒麵、豬血湯、大麵羹及米粉芋等傳統古早味，拿來當早餐、早午餐及午餐都很適合，所以從早上六點一路營業到下午一點，在地人、上班族及觀光客的人潮沒停過，生意非常好。餐點平價、味道簡單樸實的珍品小吃，是我們吃完也一致推薦的模範街美食。
蚵仔粥
被暱稱為第五市場蚵仔粥或樂群街蚵仔粥的這家蚵仔粥，沒有店名，但因為好吃又超大份量，是市場裡知名度極高的排隊美食。算是第五市場周邊住戶、上班族習慣的早餐、午餐、下午茶點心、晚餐等餐點選擇，也是我們這種觀光客會去朝聖的銅板小吃；我們點了一套紅燒肉大份的炸類五合一套餐，四個人吃到超飽還吃不完，最後分別打包回家，份量有夠浮誇！
延伸閱讀：台中西區的模範市場也是個美食聚集地，若到模範街周邊覓食，請參考模範街14家美食小吃。以學生為主力的台中一中商圈一直以來以好吃好逛聞名，以學生為主力的餐廳價格通常不會太貴，推薦你看台中一中街餐廳推薦；好吃又大碗的越南河粉、涼拌米線看這篇懶人包就OK了！想吃義大利麵就看6間台中義大利麵料理懶人包，想感受視覺味覺一次滿足的早午餐，快點開這一篇：台中早午餐一餐飽兩餐攻略。
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