新金樹肉丸｜豐原60年老店推薦 肉圓配碗扁食湯或古早味鳳梨冰都百元有找 台中豐原美食
豐原在地朋友在我們分享廟東夜市的正老牌肉圓的食記後，推薦我們可以試試新金樹肉圓，然後我們就去了廟東夜市裡的廟東肉丸金樹肉圓…XD，雖然不知道金樹跟新金樹的差別，不過我們終於吃到新金樹肉圓了！60年老店的新金樹肉丸扁食貢丸鳳梨冰，肉圓好好吃，搭配扁食或鳳梨冰，完全就是下午時段最幸福的美味。
新金樹肉丸扁食貢丸鳳梨冰在哪裡
新金樹位在豐原區信義街與府前街交叉口，大大的紅招牌非常醒目。
開放式的簡單店面，沒有多餘的裝飾，想吃什麼直接跟店員口頭點餐即可。
新金樹肉丸扁食鳳梨冰菜單價位
新金樹的菜單很簡單，只有肉丸、扁食湯和貢丸湯三種熱食，還有鳳梨冰、豐仁冰、酸梅冰、檸檬冰和木瓜牛奶等冷飲，價格不算便宜，也沒開放店內座位，不過仍可見外帶及坐在店外走廊的用餐人潮。
新金樹肉丸是低溫油泡肉圓，一顆顆肉圓躺在油鍋裡實在好誘人。
▼新金樹肉丸
炸好瀝油的肉圓上，會淋上粉色的甜米醬、醬油膏，嗜辣者的朋友更推薦請店員幫忙加點自製辣醬。
新金樹肉圓體積不小喔，肉丸外皮軟Q且厚度適中，內餡的瘦肉塊紮實、筍丁脆口，口感層次很不錯，與鹹甜醬汁非常和拍對味，加點辣醬又更提香了。
▼扁食湯
搭配清甜大骨湯頭的餛飩塊頭也不小，肉泥內餡紮實帶點脆度，沒有過多調味吃得到樸實的古早味。
扁食的給量好多好多好多，這樣一碗45元，食量不大的朋友都能當一餐了，CP值好高吶！真是必吃的豐原扁食。
▼鳳梨冰
新金樹鳳梨冰是細冰沙搭配鳳梨蜜餞的古早味，微甜的冰沙口感細綿，搭著吃得到鳳梨香氣的鳳梨蜜餞，香甜沁涼、消暑又解膩。
從早上十點半營業到晚上十點半的新金樹，肚子餓了隨時過來，簡單來個肉丸搭鳳梨冰或扁食湯，瞬間大滿足！
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新金樹肉丸扁食鳳梨冰店家資訊
營業時間：10：30～22：30
電話：04-2526-6835
地址：台中市豐原區府前街57號
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