台中北區｜新高軒咖哩 三種口味咖喱飯一天只賣5小時 一中商圈人氣美食
身為咖哩控，耳聞從台北來「一天只賣5小時，晚來吃不到的人氣咖喱」新高軒到台中一中商圈展店的消息，就一直都想來朝聖，但每每總因為排隊人潮而放棄，這晚我們八點後才來，終於在這帶著淡淡昭和時期的幽雅空間裡，吃到這香濃微辣的咖喱、與軟嫩肉塊所組成的咖哩飯啦！（低消一份餐點/人）（配合外送平台： Uber Eats）（2019後半年起午餐開賣）
新高軒咖哩 位置
一中街外圍的太平路上愛迪達旁的75巷，近來好像變成和風兼文青的餐飲聚集地了，除了新高軒，離隔壁不要對我尖叫飲料店不遠處，是從東京來的「麵屋油麵」以及巷子中段的INO Ice ，小小的巷子，短短時間裡變得好熱鬧。
新高軒為老宅整修改造的二層樓建築物，散發出黃澄澄燈光的玻璃窗與素雅的清水模牆面，帶點日式風格的簡約外觀，讓我有種小時候去醫生館的感覺。
小時候生病都是去醫生館，就是前方是診所裡面有位老老的慈祥老醫生，後方是住家，整棟叫做醫生館。應該很多人知道吧？！…（好擔心默默地顯老 XD）
新高軒咖哩 用餐空間與設計
室內用餐空間設計也十分簡潔，六個板前座位以及六張六人桌，六人桌的座位由背對背的長皮椅組成，讓客人在用餐中保留了些隱私感。
用餐的顛峰時間，店員會詢問能否併桌，但不會勉強，不想跟陌生人併桌也沒關係。
坐在開放式廚房前的板前座位，近距離欣賞店員們熟練的料理身影，也是件愉快的事。
用餐空間裡完整保留了磨石子地板與柔美的弧形樓梯等老屋特色，新一代餐廳已經很少見的懷舊細節，讓我們覺得無比親切。
二樓目前尚未開放，也無法訂位、也沒限定用餐時間，不想久候就外帶，不然晚上七點半後再來，或是六點開門前就先來排隊囉。
新高軒咖哩菜單Menu
咖哩飯有牛肋條、黑豚嫩骨肉咖喱飯、牛豬混和、鹽酥雞咖喱飯、炒蝦仁咖喱飯、壽喜燒牛肉咖喱飯等，價位在180～200元間；倒是氣泡飲（無酒精）及沙瓦（含酒精）的口味選項多達九種哩！
低消是一人一份餐點，炸雞塊沒有飯算小菜，不算一份餐唷！
線上點餐：https://shop.ichefpos.com/store/1UaGQu86/ordering
新高軒咖哩 餐點
店家很高成本的提供氣泡水，沒有非氣泡水的開水（隔壁桌問的，我幫忙記錄一下）
還好送餐時服務人員有教怎麼分辨 XDD
豬頰肉咖哩飯 ＄200（已停售）
牛豬綜合咖哩飯
裝盤方式跟也是很日系的小次男咖哩很像，咖哩醬裡都有四大塊主食肉，白飯上有炸洋蔥絲、蔥花和溫泉蛋。
不想要蔥花跟洋蔥絲、溫泉蛋等配料，點餐時記得告知服務人員。
豬頰肉（上）跟牛肋條（下）都燉煮的相當軟爛，湯匙輕輕一壓就切斷了。
嚼著嚼著牛肉的香氣滿佈口腔，好過癮吶！
這香氣大勝豬頰肉，能吃牛肉的朋友，只差二十元我私心大推牛肋條咖哩飯！
小心翼翼地把半熟蛋移到白飯上，再刺破它，滾滾蛋黃從白飯上流下來，這畫面格外誘人～
晶瑩的白飯單吃就好吃，沾上蛋液與微辣咖哩的白飯，更是好吃極了，手中的湯匙完全停不下來，瞬間就把我的 牛豬綜合咖哩飯 清空了！
香濃的咖哩微辣相當下飯，再拌入蛋液後，會多份爽口的滑順感，只是咖哩的香氣跟濃度會被稍稍減低喔！
當我抬起頭來，對泥卡發出讚不絕口的稱讚時，看到他皺著眉表示：咖喱醬不夠，味道也…呃…..。
好的，也是一次意見兩極的用餐經驗，就給大家參考囉～
回家後，在網路上看到人家分享：咖喱醬可請店員免費續加。
芒果氣泡飲 ＄50
甜甜的還不錯喝；在這空間裡吃完咖哩飯，再來杯氣泡飲，真有來到京都某家幽雅餐廳的錯覺了。
非常迅速地就完食，我們都覺得剛好有飽，畢竟芒果氣泡飲及氣泡水也多少幫了點忙（笑），然而對食量較大的朋友來說，應該會覺得吃不飽，再加點個炸雞塊、加10元增白飯，或是餐後到距離不遠的一中夜市，買包地瓜球吃吃也不錯。
整體而言，我覺得新高軒的店員態度很親切、整個用餐空間散發出柔和、緩慢的氛圍，我們都覺得是一次非常舒適的用餐經驗；推薦給咖哩控或是喜歡昭和時期雅致風格的朋友。
新高軒台中店
營業時間 ：12：00～14：00、18：00～21：00
地址：台中市北區太平路75巷4號
僅收現金
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