台中西區美食｜家溫度湯專門店2店 草悟店-溫暖湯品食尚玩家也推薦
家溫度湯料理專門店是間專門販售各類「湯品料理」的特別店家。每天會提供六～七款品項的湯品。雖然價格不算太便宜，但真材實料的燉熬，也擄獲了消費者的心；轉眼在台中已經有兩家分店，更展店到台北去了呢！
家溫度草悟店，就在繁華的勤美綠園道(草悟道)旁的靜懿小巷子裡。（不到一分鐘的路程，天嚷地別的環境感）
還沒進門就被這簡單明亮的超大落地窗給吸引了。
草悟店的空間較公正店迷你些，狹長型的裡一大半是櫃台跟廚房，另半是12個座位區。跟公正店一樣沒有過多的裝潢，保持溫馨的感覺，白天陽光灑進來一定很舒服。
最外面的外牆店家採用木板圍籬 ，坐在這大窗前，客人能夠邊用餐邊欣賞窗外熙熙攘攘的人潮，兩個世界的感覺好悠然，且這位子白天採光一定超棒的。
樓上樓下都有的餐具、茶水、調味料自取區，店家除了提供兒童餐具外，兒童餐椅也有準備呢（灰熊大心）
上樓時往下看，廚房好乾淨吶（上下樓梯請多注意安全，樓梯轉彎處有稍矮些，我兩次下樓都有撞倒頭QQ）
樓上的空間較寬敞些，有左右兩側的用餐空間，這是我們坐的右半邊空間，同時可容納14位客人。
左半邊的空間，同時可容納12位客人。白色的牆面、幾盞簡單的吊燈與暖色調的實木桌椅，跟樓下相近的設計風格，同樣帶來樸實舒適的感覺。
牆上的開關好有趣，好久不見這款金屬撥桿囉～
也有提供讓客人放包包的竹籃子
家溫度菜單
每天提供的湯品都不太一樣，店家會PO在粉絲團上，出發前記得先看看有無自己喜歡的湯品喔。
消費方式有兩種：
1.選擇兩種口味的湯品＋一碗飯or麵包or貝殼麵的套餐=230元。（若選擇的兩樣湯品都是90元的話，單點會比較划算喔！）
套餐再加80元，就有小開胃菜及45元飲料。
2.單點一種口味的湯品
套餐的湯是小碗(各約180cc)，單點的湯是大碗(約360cc)；點完餐後到樓下櫃臺買單，就好囉。
每張桌上都有一壺水，水裡面泡的葉子有點像薄荷又好像不是，喝不出來（掩面）
雖然是假日用餐時間，不過上菜的速度還是很快，不到五分鐘餐點就到齊囉
俄羅斯牛肉燉湯 ＄145 （單點）
湯頭是真的番茄與番茄泥一起去滾的，吃到番茄淡淡的酸，好開胃。
番茄泥、CHEESE與部分馬鈴薯紛紛融進湯裡，湯汁非常濃稠，不過喝起來味道很清爽。
牛肉沒有燉到入口及化的境界，還保留了些彈性，軟硬適中的口感很不錯，也相當入味。
一大塊燉得軟爛的馬鈴薯
蘆荀好脆嫩，豪好吃
鹹蛋芋頭濃湯＋燻鮭魚波菜洋蔥起司湯＋日式鬆軟麵包 ＄230 （套餐）
鹹蛋芋頭濃湯（中後）
鹹蛋好碎好少，可以再多放點，讓鹹蛋味道重一些。
題外話：第一眼看到這鹹蛋末，讓我想起小時候養鳥時餵給他們吃的飼料 XD
大部分的芋頭都溶到湯裡了，湯頭也是非常的香濃
油蔥酥放了不少，味道好重，一開始吃覺得很香好吃；但是（人生就是這個BUT）..多吃幾口後，慢慢得開始覺得膩口～（可惜了）
燻鮭魚波菜洋蔥起司湯（右）
煙燻鮭魚有超薄的兩片，我覺得跟這湯品有點不搭，味道是完全分開的。
不過其他多種食材味道就融合的恰到好處，非常對胃好喝；馬鈴薯好吃、洋蔥很多很甜。
菠菜量給的不少，吃完就有卜派上身的錯覺，好健康吶（笑
日式鬆軟麵包
就像它的名字一樣，膨鬆柔軟，美味可口。
坐在這個用餐環境裡，彷彿走近日本的雜誌裡。（鄰桌人離去的瞬間，沒幾分鐘後，又坐滿另一群客人了；驚人的換桌率）
這樣一個套餐吃下來，湯湯水水的超有飽足感，且一次能吃到好多種不同食材的料理，感覺好豐富。然而..小聲的說：好像餓的也有比較快一些（臉紅）。
家溫度湯專門店2店 草悟店
地址：台中市西區美村路一段149巷5號
電話： 04 2321 3678 （不可訂位，不限用餐時間）
營業時間： 11:00–20:30 （每日營業）
勤美草悟道美食
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