魯肉飯這個傳統的庶民小吃，一直是陪伴許多台灣人成長、生活中也不能缺少的銅板美食，直到以魯肉飯起家的鬍鬚張（Formosa Chang），打破了這「平價」的傳統，將滷肉飯精緻化（？！）並加入主餐肉品、配菜等，轉成套餐形式販售，讓傳統滷肉飯成為賞心悅目的套餐料理，同時將魯肉飯的身價抬高不少！搬回到台中後，就沒再吃過鬍鬚張了，也好少吃到這麼貴鬆鬆的排骨飯，今天在中友美食街巧遇鬍鬚張開幕，馬上買一份來回味...

台中拉麵從純日式、偏日式、台式等各式湯頭的店家選擇很多，其中以日式濃厚豚骨湯頭聞名的麵屋虎徹，終於到中友美食街展店啦！雖然美食街店面的餐點選項不多，只有五款拉麵，及叉燒飯。但加了特製黑蒜的黑虎拉麵，湯頭蒜香十足，順口好喝，加上自家製麵的Q彈拉麵麵條，掛湯力超棒，裹滿黑虎湯頭的拉麵，好吃極了！推薦給熱愛麵食、愛吃拉麵的朋友，下次來逛中友，記得要來麵屋虎徹白虎嚐嚐。