葉小籠包｜鄰近勤美 草悟道 模範市場 台中西區美食 原水湳市場50年老店（附菜單）食尚玩家推薦
以極具特色厚皮小籠包著名的葉小籠包，在水湳市場開業50年後，這幾年才搬到模範街的現址，轉眼又成了週邊鄰居的愛店外，連食尚玩家、日本節目也都來採訪推薦呢！（有配合Uber Eats外送平台送餐）
葉小籠包 位置
鄰近模範市場，斜對面是粉粿跟豆花都很好吃的好豆堂，同條路上還有屋馬園邸店、別嗆大叔，吃完小籠包拐個彎去吃蘇媽媽的彩色湯圓，用甜點為這餐畫上句點，又或是到不遠的勤美誠品、綠園道走逛，來個半日遊也很棒。
葉小籠包 用餐空間
藍色天花與木頭桌椅、紅磚頭＋水墨畫壁貼，環境乾淨寬敞的內用空間。
💡 聽說偶爾還會看到老老闆及年輕老闆們現包小籠包的身影喔！可惜我們這次來沒遇到，下次再來「睹」…（笑）
大大的窗戶，不僅讓採光無敵好，用餐的同時邊望望街景，也是挺愜意的。
葉小籠包 菜單Menu
價位很便宜親民，除了小籠包外，還有麵、刀削麵可點，滿足多人一起用餐的需求。
醬料、餐具自助區
醬油、烏醋、白醋、辣椒、薑絲等調味料，多了個透明盒蓋，衛生分數加了好幾分。
葉小籠包 餐點
我們是下午三點多的午茶時段過來用餐，沒幾分鐘冒著白煙的小籠包就上桌了。
小籠包就是要熱騰騰的時候吃吶～
小籠包
小籠包一籠8粒，好像來了一籠小包子哩 XD
依平價的小籠包來說，這手工捏製的摺痕算很漂亮了。
是小籠包，不是鼎泰豐那種小籠湯包。
厚厚的外皮，帶有彈性的QQ口感超威超好吃，嚼起來還有麵香，彷彿在吃饅頭一般。
豬肉內餡的胡椒香氣較重些，豬肉本身跟洋蔥的甜度也都不錯，吃起來稍乾也總覺得少了份蔥花香。
💡 葉小籠包的味道跟口感，吃起來都覺得很不習慣，但還是不錯吃，光那白拋拋的小籠包外皮，就值回票價囉！
酸辣湯
湯裡的給料豐富，但喝起來酸度度都不太夠，自己去醬料區拿醬，按自己喜好加點白或烏醋、胡椒等吧。
整體而言我覺得葉小籠包很值得一試，畢竟能開50年，一定有它的道理；喜愛嚼麵食的朋友，快來試試這極富特色的厚厚外皮小籠包囉！
葉小籠包
營業時間：10:30–20:30
電話：(04)2302-8436
地址：台中市西區模範街30號
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