隱居居酒屋｜開到凌晨的深夜食堂 勤美附近晚餐宵夜必吃 台中居酒屋推薦 寵物友善＆好停車的平價日式居酒屋

台中居酒屋推薦！來自台北的超人氣日式居酒屋隱居居酒屋來台中展店啦！隱居居酒屋台中店菜單主打各式烤物串燒外，還有多種好看又好吃的烏龍麵、刺身、炸物等價格平實的日式料理，生啤、清酒等各式酒類飲品的選擇也很多元，加上從裡到外以日式懷舊風情設計，空間舒適氛圍極好，非常適合下班後的放鬆小酌以及各種類型的聚餐、約會的台中平價居酒屋，多人聚會也備有包廂可預定使用唷。（喝酒不開車，未成年請勿飲酒）

隱居居酒屋台中店 在哪裡/交通方式/停車場

隱居居酒屋台中店就位在廣三sogo後方的中美街與明義街交叉口，木造雨淋板的建築外觀加上店前鳥居、大燈籠等滿滿和風元素，好像日劇中的場景一般，非常吸睛，也讓許多路過的人都忍不住停下腳步欣賞這台中特色居酒屋的建築。

隱居台中店離勤美草悟廣場、金典綠園道、及科博館都很近，機車可停周邊停車格、汽車可停在sogo或鄰近的明義街、忠明公園的收費停車場；搭乘大眾運輸在廣三sogo站下車，步行過來隱居只要兩分鐘，交通非常方便。

 

隱居居酒屋台中店環境空間

隱居居酒屋以大量木質調與暖色照明的搭配，從店裡到店外都散發出濃濃的日式復古氛圍。隱居居酒屋有三層樓的室內空間，戶外也有位子，坐在戶外吧檯座還可近距離欣賞師傅料理的身影呢。

一樓主要是櫃台及料理區，還有兩張4人桌。

主要用餐區在二樓；沈穩的木調色澤搭配布幔、經典酒款的廣告海報與黃色燈光、木窗等元素組合，整個空間洋溢著輕鬆溫馨的氣氛，非常適合下班後過來聚會放鬆，或三五好友相約小酌吃宵夜。

三樓則特別安排了可供多人數訂位的三間包廂。

大包廂可容納16~20人(低消$12000)、中包廂可容納8~10人(低消$8000)、小包廂可容納6~8人(低消$6,000)，包廂空間寬敞舒適又能保有隱私感是多人聚餐、公司部門聚會、慶生等活動的好選擇，歲末年初，有尾牙春酒聚餐過來隱居也很可以喔！有包廂需求的朋友，請先來電預約。

 

隱居居酒屋台中店菜單Menu

隱居菜單請見：隱居居酒屋菜單

 

隱居居酒屋餐點推薦

▼隱居居酒屋刺身推薦

▼隱居海港刺身

這道隱居海港刺身依當天進貨的各類新鮮魚獲而定，每日提供的生魚片種類可能略有不同；我們這天吃到鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺，分別搭配魚卵、烏魚子及紫蘇等，擺盤用心，初上桌時還漫著乾冰的霧氣，好夢幻。

切得超級厚實的刺身新鮮度很讚，吃起來飽口彈嫩又鮮甜，魚脂香氣豐腴，好好吃。

 

▼隱居居酒屋前菜推薦

▼創意炸蝦生春捲

軟Q的生春捲裡包著炸蝦捲脆潤的洋蔥、生菜，口感層次好豐富，微酸微甜的滋味相當清新爽口，拿來當下酒菜或開胃菜都很不錯。

 

▼隱居玉子燒

蛋香濃郁的玉子燒口感厚實綿嫩，與底下特調醬汁是絕配，讓人一塊接一塊停不了，拌點微辛辣的蘿蔔泥瞬間讓蛋香更加奔放了。

 

▼隱居居酒屋炸物推薦

▼ 日式唐揚雞

選用雞腿肉製作，一塊快個頭厚實的日式唐揚雞，炸得外酥香，內嫩又帶肉汁，趁熱吃單吃就很有味道，沾點胡椒粉也好讚。

 

▼紫蘇白帶魚

切成塊狀的白帶魚去刺、裹粉後，薄脆的麵衣炸得香香酥酥，裡層的白帶魚肉細緻，紫蘇好提香，沾點胡椒鹽更襯出魚肉的甜味。

 

▼隱居居酒屋串燒推薦

▼香蔥肥腸串

先滷後烤的肥腸，Q嫩鹹香搭著滿滿青蔥一起入口，香氣及口感又更加分了。

▼培根干貝串

鮮美細嫩的干貝，搭配鹹度稍高又帶點厚度的培根，風味完美協調，口感豐富度也又更提升了。

▼鹽烤七里香串（一份2串）

七里香的外皮烤得好脆香，把雞屁股最精華的油香完整鎖住，口感脆香彈嫩超好吃，擠點金桔風味更清爽，愛吃雞屁股的朋友必點！

▼ 烤櫛瓜也好好吃，吃起來多汁鮮甜，厚切的口感厚，嚼起來格外過癮。

▼ 雞心串吃起來扎實又多汁，醬料恰到好處的蓋過腥味，內臟控表示好吃！

▼鹽烤雞翅串

鹽烤雞翅的彈性與Ｑ度都好讚，酥脆的雞皮加上Q嫩帶油香的雞肉，我們吃下第一口就相互發出驚嘆聲，實在有夠好吃！

 

▼杏鮑菇烤得很不錯，整個爆汁好吃又香氣十足。

▼紅味噌豚五花串

紅味噌與豬五花的脂香融合完美，嚼起來好過癮，沒有肥膩感。

 

▼隱居居酒屋烤魚推薦

▼黃魚一夜干

黃魚的風乾成一夜干，既緊實了口感，也鎖住了鮮甜度，每一口都吃到鹹香細嫩，沾點椒鹽更涮嘴，烤得微微焦脆的魚皮會越嚼越香唷！

 

▼生啤酒

來居酒屋用餐美酒當然不能少，隱居的酒類品項很多，有生啤酒、瓶裝啤酒、日本清酒、日本水果酒等通通都有。

隱居的生啤是選用麒麟生啤酒，沁涼順口不苦澀，三五好友大口吃肉、大口喝酒超過癮吶～

未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒

 

▼隱居居酒屋錫箔燒推薦

▼絲瓜蛤蠣

新鮮蛤蜊顆顆飽滿多汁，絲瓜帶微脆口感，集結精華的湯頭，喝起來有著絲瓜及蛤蜊的鮮甜味，溫潤好喝。

 

▼起司地瓜

顏色美美的焗烤起司地瓜，焗烤後的起司奶香十足，搭著鬆軟香甜的地瓜塊特別好吃，拿來當飯後甜點更是獲得我們一致的好評。

 

隱居居酒屋整體心得

隱居居酒屋台中店的餐點無論串燒、炸物到生魚片等都做的很棒，沒有過重過鹹的調味，即使沒配酒吃起來也很剛好，每道都好吃無雷，同時餐點選擇多又平價不貴，加上服務親切、環境舒適氣氛好，是一家非常值得推薦的台中平價日式居酒屋，三五好友下班後相約晚餐或宵夜小酌都很適合，人多人少用餐都很適合，強烈建議一定要先打電話預約訂位唷！

 

隱居居酒屋店家資訊 隱居いざかや

隱居居酒屋線上訂位，請點這裡

隱居居酒屋台中店

粉絲專頁

營業時間：週日～週四：17：30～00：30、週五、六：17：30～01：30

電話：04 2328 7262

地址：台中市西區中美街464號

 

隱居居酒屋（府中店）

電話：02-89698260

地址：板橋區東門街30之1號(府中捷運1號出口步行2分鐘)

隱居居酒屋（江翠店）

電話：02-22522600

地址：新北市板橋區文化路二段349號(江子翠捷運站6號出口步行2分鐘)

隱居居酒屋（永貞店）

電話：02-29235186

地址：永和區永貞路289號(永安市場捷運站出口步行約7分鐘)