台中鬍鬚張魯肉飯｜不太平價的滷肉飯 排骨飯 中友美食街也吃得到
魯肉飯這個傳統的庶民小吃，一直是陪伴許多台灣人成長、生活中也不能缺少的銅板美食，直到以魯肉飯起家的鬍鬚張（Formosa Chang），打破了這「平價」的傳統，將滷肉飯精緻化（？！）並加入主餐肉品、配菜等，轉成套餐形式販售，讓傳統滷肉飯成為賞心悅目的套餐料理，同時將魯肉飯的身價抬高不少！搬回到台中後，就沒再吃過鬍鬚張了，也好少吃到這麼貴鬆鬆的排骨飯，今天在中友美食街巧遇鬍鬚張開幕，馬上買一份來回味！也決定要每一口都嚼20下，以示珍惜 XD.. （配合外送平台： Uber Eats）
在中部算稀有的鬍鬚張魯肉飯，餐點雖貴，在中友美食街裡還是吸引了許多想嚐鮮的客人。
鬍鬚張菜單
美食街裡的鬍鬚張，店面不大，餐點選擇不多，且都是套餐。
吃過若覺得不錯，也能買魯肉、雞絲，回去佐餐享用。
雖然上頭寫出國好伙伴，然而請務必先查清楚，要去的國家能不能帶肉品入境！
鬍鬚張也有便當的搭配組合可選擇，但沒寫價錢…（訂購前，記得要先詢問價格啊！）
3號餐-黃金唐山排骨飯 ＄164
魯肉飯＋小菜＋排骨飯的組合套餐。
魯肉飯
鋪在飯上的肥肉，乍看之下有點兒可怕。
拌到飯裡，一大口吃下，感受到肥肉在齒頰間融化，肥肉夠味，微Q黏的白飯也好吃；不過吃到三分之二的時候，就慢慢開始覺得膩口了..
黃金唐山排骨
排骨不算厚，上頭的粉皮很薄，口感蠻紮實地，可是嚼著嚼著～突然有股不會形容的肥肥味滿溢在口腔裡..（囧
小菜三樣都是熱的…（掌聲鼓勵
高麗菜炒的好香、脆，豆乾也入味好吃。
黃澄澄的南瓜好實在，原本以為是加粉的南瓜泥，結果是實在的南瓜，還有塊唷！
整體而言，好多年沒吃鬍鬚張滷肉飯了，這次吃深深地感覺到價位實在好高，雖然招牌的魯肉飯還是不錯吃，如果當時是兩個人分一碗吃，還沒吃到膩口的階段就結束，那就會更完美了。
吃到最後，這份套餐讓我印象最深刻又回味不已的是「南瓜」。（鬍鬚張的小菜會不定時更換，希望大家都能吃到好好味的南瓜！）
鬍鬚張
營業時間：11:00-21:00 (週六、日：10:30-21:00）
地址：台中市北區三民路三段161號（中友百貨C棟B3）
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