丸龜製麵｜日本來的人氣烏龍麵連鎖店，季節限定的拿坡里蛋拌烏龍麵必吃

我們都很愛吃烏龍麵，多年來踩了不少雷，只有丸亀製麵一直維持著高水準，現點現做的手工烏龍麵，彈牙的麵條搭配新口味、經典款，通通都好吃。去日本看到菜單上有「拿坡里」這道和風洋食，不管是義大利麵、咖哩飯等都是我的必點！這次在丸龜製麵看到拿坡里蛋拌烏龍麵，馬上點餐！選擇障礙都還來不及出現呢XD

丸龜製麵中友店在哪裡

丸龜製麵中友店位在中友百貨美食街，C棟B3大大的招牌，非常顯眼好找。

丸龜製麵菜單

丸龜點餐採自助點餐取餐的方式

排隊的時候可以欣賞一下半開放式廚房裡，師傅們手工製麵、俐落撒麵的身手

排隊拿取餐盤、炸物盤，告知店員要吃的餐點、大小碗、要不要加料，接著看有沒有想吃的炸物，可以自助夾取，上面都有名稱與標價。

拿到自己的餐點後，再往前推進到結帳處，買單。再往前到自助區拿餐具、調味料、生薑泥、蒜泥、蔥花、天婦羅花（炸渣）等。最後找位子入座、用餐。

丸龜製麵餐點分享

拿坡里蛋拌烏龍麵

撲鼻的起司香氣超級濃郁，都還沒吃就確定這碗麵百分百打中我的好球帶！

劃破邪惡的蛋黃，與起司、蕃茄肉燥、麵條攪拌均勻，讓麵條裹滿所有食材！愛蔥的朋友，在自助區記得拿取。

大口吃進，麵條好Q彈，奶香與酸甜鹹香的層次在咀嚼中溢出，又融合，有夠好吃！

這碗日本常見的家庭風味「拿坡里」好開胃，夏天吃整個完美。

每次來丸龜都點中碗，覺得很剛好，這次這個拿坡里蛋拌烏龍麵讓我覺得好意猶未盡啊～

豆皮烏龍麵

豆皮烏龍麵是丸龜製麵的經典不敗款！

吸飽湯汁的金黃色豆皮，香甜鮮美的滋味，大人小孩都喜歡，與Q彈有勁的麵條整個絕配，麵條、豆皮吃完後，最後記得把清甜溫潤的湯頭乾杯，超滿足。

丸龜製麵整體心得

不只是彈牙麵條讓人印象深刻，日式湯頭與各種食材佐料的迷人搭配，真會讓人一吃就愛上！愛吃麵食、烏龍麵的朋友，大大推薦360度完全無雷的丸龜製麵給你！

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丸龜製麵

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丸龜製麵中友店

營業時間：11:00 ~ 21:00

地址：台中市北區五權路500巷5弄2號（中友百貨C棟B3）