台中西區｜小戶商行-中式輕食 北方麵食 蒸籠點心 冰花鍋貼 手工現作
位在SOGO百貨公司後方的小戶商行，賣的是北方麵食，品項不算多，但各式煎餃、乾拌麵、蒸點、小菜等幾乎都有賣，餐點也都蠻實在、美味的；店面裝潢風格不同於一般麵店，呈現整潔文青的設計，透過窗明几淨的落地窗，可看到廚房裡透明化的料理製作過程。
中美街與明義街交叉口的小戶商行，素雅文青的外觀風格，在熙攘的馬路上格外顯眼。
本店已結束營業
SOGO附近還是有許多美食，如：大海豚骨拉麵–道地博多拉麵、藏壽司 くら寿司Kura Sushi 平價迴轉壽司＠廣三SOGO、東東杯飯 道地韓國美食、自慢嗑旅 咖哩、烏龍麵料理、大阪王將 日式煎餃與日式中華料理、亨利咖哩屋 日式咖哩老店
用餐時間過來，店裡面滿滿的人潮。
候位時，到廚房窗前觀賞正大顯身手的廚師們，煮麵、煎餃、切小菜、擺盤等，各自低頭忙碌又保有秩序感的畫面，非常迷人；看著看著就不覺得等待的時間很難熬了。
不到十分鐘，就有位子了。
店內一直高朋滿座，我不好意思拍攝用餐空間，只拍了這張半開放式廚房。
整個空間環境很乾淨、明亮，一半是半開放式廚房，但沒有聞到油煙味，多麼不簡單呀！約有30個內用座位，生意超好翻桌率很快，就算候位也不會等很久；不過桌距很近，走道超小，用餐中被路過的客人無意碰撞了幾次 QQ
小戶商行 菜單
紅油鮮蝦炒手麵、剁椒豬肉麵等六種乾拌麵、鮮蝦餛飩麵等三種湯麵、好禾功夫茶湯等三種湯，還有芝麻紫米流沙包、一窩蜂絲餅、金磚芋頭糕、黃金水果泡菜等蒸點、煎點、小菜等。
價格落在 ＄50 ～＄110元間（無服務費），以小麵館來說這價位不算便宜，還好食材的品質蠻不錯的。
選擇好要吃的餐點，劃完單到櫃檯結帳，就好囉。
自取區
很簡潔的餐具、調味品、茶水自取區，連兒童餐具都準備得很完整，很用心。
整店一直呈現滿座的情況下，上餐算超快的，三樣餐點陸續在十分鐘內就上齊了。
老北京醡醬麵 ＄75
滿滿的醡醬、小黃瓜絲、洋蔥絲及蔥花，配色配得好漂亮。
豆干蠻大塊的，口感不錯，單吃好鹹呀；新鮮的洋蔥及小黃瓜為這碗麵帶來多重的口感，是很棒的組合；不過若是等下要去約會或面試，可以考慮先別吃洋蔥囉。
原本以為會是粗麵條，結果是細麵；攪拌均勻，醡醬完整包覆麵條後，單吃頗鹹的醡醬，變得鹹淡適中味道很棒，我個人覺得麵條吃起來口感偏軟；麵的份量不小，吃完頗有飽足感的！
冰花鍋貼(高麗菜) ＄70
雖然跟原本想的圓形冰花不一樣，但冰花還是好漂亮～
煎得很酥脆的冰花麵糊好厚，咬下去會卡滋卡滋的。像科博館旁的西川家-燒き餃子的冰花就是微焦、會隨風飄逸的薄冰花；各有特色。
一份有五顆；餃子的麵皮不會太厚口感微Q彈。
內餡包了豬肉與高麗菜，湯汁也有鎖在裡面，還不錯吃；除了冰花很特別外，餃子本身的味道不錯，但是沒有太多驚艷，同時份量少了點。
舞菇燉雞湯盅 ＄90
湯有雞翅、白木耳、紅棗、腰果、枸杞、香菇等，小小一碗卻相當豐盛。
跟原本預想的湯上浮著一層濃厚雞油，完全不一樣；湯頭喝起來好溫潤清爽，帶著淡淡的甘甜，豪好喝啊～白木耳也軟Q好吃，脆脆的腰果在這湯理顯得非常特別是個小亮點。
湯裡有一小節雞翅，燉的好軟嫩，輕輕一咬就骨肉分離了，清淡好吃。
用餐到一半，來了一群候位的小朋友與家長，小朋友們坐在玻璃窗外候位；讓隔著一層透明玻璃的我，感到好害羞之際，才發現小朋友們玩瘋了，根本沒人在欣賞我吃飯的樣子..（內心戲好多 XD）
整體而言，我覺得小戶商行的湯品、煎餃等都不錯吃，至於麵條的部分，我在網路看到別人分享都說蠻Q彈好吃的，可能是只有我這碗的麵條比較調皮吧QQ
就餐點的份量上來說，我覺得價格算貴了點，但食材都很實在；下次來要點綠豆沙鍋餅、棗泥赤豆鬆糕、味付豬腱切盤來嚐嚐，因為座位隔壁的客人點這些，讓我們雖然都吃飽了，但還是猛嚥口水呢！
小戶商行
地址：台中市西區中美街461號(SOGO後方，中美街&明義街口)
電話： 04 2326 5252
營業時間：11：30–14：30 （最後點餐-14：00）；17：30–20：30（最後點餐- 20：00） ；星期三休息。
停車：SOGO百貨停車場、散步三分鐘路程外也有忠明公園地下停車場
西區美食
藏壽司 くら寿司Kura Sushi 平價迴轉壽司＠廣三SOGO
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