魯肉飯這個傳統的庶民小吃，一直是陪伴許多台灣人成長、生活中也不能缺少的銅板美食，直到以魯肉飯起家的鬍鬚張（Formosa Chang），打破了這「平價」的傳統，將滷肉飯精緻化（？！）並加入主餐肉品、配菜等，轉成套餐形式販售，讓傳統滷肉飯成為賞心悅目的套餐料理，同時將魯肉飯的身價抬高不少！搬回到台中後，就沒再吃過鬍鬚張了，也好少吃到這麼貴鬆鬆的排骨飯，今天在中友美食街巧遇鬍鬚張開幕，馬上買一份來回味...

台中拉麵從純日式、偏日式、台式等各式湯頭的店家選擇很多，其中以日式濃厚豚骨湯頭聞名的麵屋虎徹，終於到中友美食街展店啦！雖然美食街店面的餐點選項不多，只有五款拉麵，及叉燒飯。但加了特製黑蒜的黑虎拉麵，湯頭蒜香十足，順口好喝，加上自家製麵的Q彈拉麵麵條，掛湯力超棒，裹滿黑虎湯頭的拉麵，好吃極了！推薦給熱愛麵食、愛吃拉麵的朋友，下次來逛中友，記得要來麵屋虎徹白虎嚐嚐。

在北屯創意廚房吃到好吃的韓式炸雞後，這天在一中商圈看到已經過門不入無數次的 韓雞bar，馬上推門進去嚐鮮。門外掛報上說明 韓雞Bar 的韓國老闆，精心製作口味上不做任何調整的道地風味，讓我們不用飛出國，在台中北區就吃得到韓國炸雞啦！菜單上有八種口味的韓式炸雞，人氣第一的 去骨醒腦青蔥炸雞，酥脆多汁、嫩口有彈性，搭配大量的青蔥，還帶點哇撒米的嗆度，讓我們好難忘，真心推薦必點！（有低消，免服務費）

無意間又發現一中商圈有多了家新糖庄韓國雞蛋糕店，但與其他雞蛋糕店略有不同，它可是韓式風味的雞蛋糕呢！有花生燒及栗子燒兩種形式的雞蛋糕，目前有：原味、花生、芝麻、乳酪、韓國年糕、鈕釦巧克力、花生巧克力等七種口味，價格平實，讓我們忍不住就買了兩份。

身為咖哩控，耳聞從台北來「一天只賣5小時，晚來吃不到的人氣咖喱」新高軒到台中一中商圈展店的消息，就一直都想來朝聖，但每每總因為排隊人潮而放棄，這晚我們八點後才來，終於在這帶著淡淡昭和時期的幽雅空間裡，吃到這香濃微辣的咖喱、與軟嫩肉塊所組成的咖哩飯啦！（低消一份餐點/人）（配合外送平台： Uber Eats）（2019後半年起午餐開賣）

一中福州包跟斜對面的三能眼鏡，以及不遠處的二口鐵板麵、打餅舖烙餅，四家很不一樣的店，在一中街周邊這個洗牌率無敵高的商圈裡，各自寫下一頁悠久的歷史。從高中時期的四顆十元，到現在三顆十元（2022年調整為5顆20元），但福州包依舊是底層微焦香、內餡飽滿，難怪能夠久坐一中商圈銅板美食的寶座。

現代人生活忙碌早餐多是囫圇吞棗的食用，吃完常也不記得自己吃了什麼；但每到放假日就多會選擇到氣氛幽雅的早午餐店，悠閒地享用早午餐，漸漸地早午餐店，如雨後春筍般林立在台中市區的大街小巷裡，選擇越來越多，讓有選擇困難症的朋友越來越感到煩惱，所以精選了幾家我曾經吃過，覺得吃了會上癮的特色早午餐店，從：傳統台式、經典英式、及美式等種類，推薦給正在煩惱的你，一起來嚐鮮吧～ 台中早午餐精選懶人包

紅豆餅（車輪餅）從三顆十元開始吃起，到現在一個可以高達五十元！除了感嘆物價上漲的可怕之外，也證明了紅豆餅真的是一路陪著我們長大的傳統美食；位在一中商圈的 MUCCA 牧卡燒，保留了這傳統小吃的外皮，在內餡裡加入新風味，從明太子、泡菜燻雞、野莓乳酪等，跳脫傳統的新滋味，也讓他們熾手可熱的一中夜市排隊名店！十分有新意的銅板美食，推薦給到一中街逛街、吃小吃的朋友。

除了宗教、健康等因素外，現在為緩解地球暖化、環保及動物權等理由，素食飲食者越來越多；雖然我不是素食者，但前陣子在懷特廚房吃了豐富有趣的餐點後，展開一週一素食計劃；中友對面巷子裡的 吉福Gift健康蔬食，突破傳統的素食料理方式，使用養生的藜麥五穀飯，搭配清爽無負擔的無肉料理，讓我們吃完深感意猶未盡呢～

夏天總是大爆滿的霜府手作，絕對是一中商圈的超人氣冰店，雖然現在時值冬日，但為了草莓雪花冰，我們還是來報到囉！霜府手作的菜單有：雪花冰、手工豆花和嫩仙草、現打鮮果汁等，給料豐富份量大，好吃不過甜，即便價位在一中街學區這不算太平價，但還是相當熱門呢～